Cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza

Cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza

24/11/18 La Escuela de Naturalwalks os presenta su primera cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza.   ¡Os preparamos para guiar en el campo! En las salidas ecoturísticas hay que estar preparado para todo. El guía debe ser capaz de planificar y verificar toda la logística necesaria previa a la ejecución de una salida. Por eso, sin duda, los dos elementos más importantes en la planificación de una salida guiada son: la logística y los materiales para la realización de la misma. En esta cápsula de 8 horas aprenderéis a identificar los elementos fundamentales a nivel de organización y planificación de la actividad, así como los materiales necesarios en distintos ámbitos de trabajo que implica el guiado: interpretación, seguridad, entre otros. El objetivo de la cápsula es orientar a los guías de naturaleza y actividades relacionadas con el guiado en entornos naturales diversos –costa, montaña, etc.- sobre cómo establecer acciones estandarizadas previo, durante y posterior a la actividad para mejorar la calidad del servicio que ofrecen, y cumpliendo con el itinerario programado. Fecha: Sábado, 24 de Noviembre Horario: 9- 13.30 / 15- 18.30 Lugar: El Buxaus, Parc Natural del Montseny Precio: 100€ +Opción de comida casera (no incluida) – 20€ – incluye primer plato con acompañante, segundo, postre casero y el café, + vino de la casa, agua y pan El curso incluye: -Certificado de Naturalwalks -Presentaciones y materiales del curso -Consultoría sobre el tema en las dos próximas semanas Inscripciones y más información: projects@naturalwalks.com / Escuela Naturalwalks...

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La cultura mediterránea a través de las hierbas aromáticas: Salida por la zona mágica del Cap de Ras, junto con el Ayuntamiento de Llança para descubrir los secretos de la dieta Mediterránea entre olores y sabores de las hierbas y flores de l’Empordà y la Costa Brava Norte.   Hora: 10:00h – 12:00h Fechas: Augusto – 17, 24 y 31 Septiembre – 7 Punto de encuentro: Aparcamiento Cap de Ras Precio: Gratuito Regístrate...
Probando la cultura mediterránea a través de las hierbas

Probando la cultura mediterránea a través de las hierbas

La cultura mediterránea a través de las hierbas aromáticas: Salida por la zona mágica del Cap de Ras, junto con el Ayuntamiento de Llança para descubrir los secretos de la dieta Mediterránea entre olores y sabores de las hierbas y flores de l’Empordà y la Costa Brava Norte.   Hora: 10:00h – 12:00h Fechas: Septiembre – 7 Punto de encuentro: Aparcamiento Cap de Ras Precio: Gratuito Regístrate...
Plantas Silvestres Comestibles: La unión del campo, la ciencia y la cocina

Plantas Silvestres Comestibles: La unión del campo, la ciencia y la cocina

16/6/18-17/6/18 Te invitamos a descubrir las plantas silvestres comestibles y la unión entre el campo, la ciencia y la cocina a través de un curso práctico de dos días de aire fresco y sala. Será un curso a cuatro manos expertas en el tema. Olga Cuevas, bioquímica y especialista en nutrición natural y Evarist March Sarlat, botánico especializado en el uso de flora silvestre comestible. En este curso pasearemos de forma tranquila por el campo para descubrir las plantas silvestres comestibles más emblemáticas del final de la primavera y el verano. Sabrás reconocerlas con facilidad, aprenderás sus propiedades nutricionales y terapéuticas y cómo incluirlas en tus platos y en tus remedios caseros para que tu comida sea realmente tu medicina cocinando con ellas. Por la mañana pasearemos descubriendo distintos entornos naturales y su vegetación (prado, matorrales y bosques mediterráneos y de zonas húmedas) de la zona de Can Traver (Besalú) y por las tardes nos adentraremos en el mundo de la cocina de la mano de Olga Cuevas para aprender sobre el valor nutricional y sus aportaciones a la salud. Las plantas que hoy en día cultivamos para la alimentación fueron no hace mucho plantas silvestres o provienen de ellas. En este curso podrás conocer de cerca verdaderas joyas silvestres que el campo nos regala en primavera y verano, haciendo hincapié en hojas, tallos, flores y frutos. Además, aprenderás sus propiedades nutricionales y terapéuticas y cómo incluirlas en tus platos y en tus remedios caseros para que tu comida sea realmente tu medicina. Un curso ideal para los amantes de la cocina más natural, la salud y la naturaleza. Ven...
Descubriendo las Plantas Comestibles y medicinales silvestres del verano en la Costa Brava

Descubriendo las Plantas Comestibles y medicinales silvestres del verano en la Costa Brava

8/07/2018 Te invitamos a pasear para descubrir las plantas con usos comestibles y medicinales que puedes encontrar en entornos de rios, humedales y entornos costa alrededor de Blanes, al inicio de la Costa Brava. Una mañana en la que, relajadamente, aprenderás a identificar correctamente las plantas, a utilizarlas de la manera apropiada para hacer tu propia despensa o farmacia más natural cerca de casa. Los / las participantes aprenderán a: -Identificar correctamente unas 20 especies en el campo,  sus distintes partes útiles y sus ventajas y limitaciones. -Distinguir las especies similares de las especies tóxicas. -Las principales utilidades como plantas comestibles; sus usos como plantas en distintos tipus de cocina (cruda, vegetariana hasta su aplicación en la cocina más actual) y su uso desde la antiguedad hasta hoy de su aplicación terapéutica. Fecha: 8 de julio. Precio: 40€ (20% de descuento para estudiantes, jubilados y personas en el paro). Duración: 9:30-13:30 Grupo: Máximo de 18. Público: General, no es necesaria una formación previa especializada. Especialmente dirijido a personas con interés por la alimentación, la cocina y restauración, la salud y la naturaleza. Dificultad: Baja – media. Caminaremos por senderos y caminos de tierra blanda, también de playa y zonas encharcadas. Es necesario que las personas estén acostumbradas al tránsito por lugares de campo y fuera del camino. Transporte: Se hará un recorrido al que se podrá llegar y volver en transporte público. Punto de encuentro: Estación de trenes de Blanes. Observaciones: Se recomienda llevar calzado para caminar por la arena de playa y lugares mojados.La salida terminará a pie de playa, por lo que se recomienda traer toalla y bañador en caso...