8/07/18

blanes2Et convidem a passejar per descobrir les plantes amb usos comestibles i remeiers que pots trobar en entorns de rius, aiguamolls i dels entorns de la costa al voltant de Blanes, a l’inici de la Costa Brava.

Un matí en què relaxadament aprendràs a identificar correctament, a utilitzar de la manera apropiada o a conservar, per fer el teu rebost o farmàcia més natural a prop de casa. Un passeig ben refrescant!

Els / les participants aprendran a:

– Identificar correctament unes 20 espècies en el camp, les seves diferents parts i les seves avantatges i limitacions.

– Diferenciar les espècies semblants i principalment les espècies tòxiques

– Les principals utilitats com a plantes comestibles; els seus usos com a plantes en diferents tipus de cuina (crua,vegetariana fins la seva aplicació a la cuina de més avantguarda) y la seva aplicació des de l’antiguitat fins avui en la seva aplicació com a remeieres.

Data: 8 de juliol

Durada: De 9.30 a 13.30.
Preu: 40€ / persona (20% descompte per a estudiants, persones jubilades o en atur).

Inclou:

– Carpeta del curs amb el dossier i els noms i principals usos de les herbes

– Assessorament posterior al curs via e-mail: identificació d’imatges i resolució de dubtes.

– Certificat del curs, sempre que es demani

blanes 3Grup: Màxim de 18.
Públic: General, no és necessària una formació prèvia especialitzada.  Un curs principalment adreçat a persones de diversos àmbits professionals o amb interès per l’alimentació o el món de la restauraciói la cuina, la salut o la natura.
Dificultat: Baixa – mitjana. Caminarem per senders i camins de sorra –també de platja- amb poc pendent. Cal que les persones estiguin acostumades al trànsit per llocs de camp i fora del camí.
Transport:Es farà un recorregut en el qual es podrà arribar i marxar amb transport públic –tren. Punt de trobada: estació tren de Blanes

Observacions: Es recomana portar calçat per caminar per la sorra de platja i llocs molls. La sortida acabarà a peu de platja, pel que us recomanem que dueu tovallola i banyador si us voleu refrescar.

Guia: Evarist March, gastrobotànic. (Naturalwalks).

Més informació i inscripcions: bookings@naturalwalks.com
Tel: 934900356 / 662251059
Veure més propostes al Activitats programades

Pagament Directe (opcional)

* Un cop inscrits, uns dies abans s’enviarà per correu electrònic la informació logística de la sortida (material a portar, previsió meteorològica, transport, …).