17/11/2019

Un curs en format de passeig tranquil per a amants de la Natura on ens endinsarem al fascinant món dels fongs i bolets dels entorns naturals propers a la costa.
Aquest curs vol respondre els dubtes que envolten el món del fongs i els bolets tot passejant, de manera distesa i engrescada a travès de explicacions i demostracions.

La sortida és un curs de camp on aprendràs els fonaments sobre el món dels fongs i bolets, per saber com buscar-los, com sortir a collir-los, quins són els principals grups de fongs i bolets que podem trobar a casa nostra a terra baixa i unes pautes bàsiques per poder classificar-los. Al mateix temps que poder identificar les principals espécies comestibles, les més abundants o les tòxiques del nostre entorn.

Els participants aprendran:

– Identificar correctament les diferents espècies al camp

– Anar al camp a buscar bolets amb cura i sense fer malvé els espais

– Diferenciar les especies similars i principalment de les espècies tòxiques

– Les seves principals utilitats a la cuina i com conservar-les

Inclou:
– Carpeta del curs amb el dossier que inclou el llistat amb els noms populars, científics, hàbitat dels bolets i els seus usos com a comestibles, bibliografia, …
– Assessorament durant la setmana posterior al curs via e-mail: identificació d’imatges i resolució de dubtes
– Certificat del curs, si es demana

Grup: Màxim de 18.

Públic: General, no cal una formaciò prèvia i seran també benvingudes les persones de diversos sectors i professionals amb interès per la Natura, la salut o la cuina.

Transport: Ens desplaçarem en vehicles privats. En cas d’alguna dificultat consulta’ns i buscarem la millor solució.

Dificultat: Baixa-mitjana. Caminarem per senders i camins, així com, en entorns de camp (bosc, matollars, etc.) amb pendents diverses. Cal que les persones estiguin mínimament acostumades al trànsit per fora dels camins.

Guia: Evarist March

Preu: 70€/persona. 15% descompte per a estudiants.Preu per menors de 5 anys gratuït i entre 5 i 12 la meitat de preu a 15% descompte per a jubilats amb carnet de jubilats/carnet rosa.

Lloc: Parc Natural del Montnegre. Punt de trobada a Sant Celoni (a concretar)

Més informació i inscripcionsbookings@naturalwalks.com

Un cop inscrits, uns dies abans s’enviarà via e–mail la informació logística de la sortida (lloc i hora de trobada, material a portar, previsió meteorològica, transport,…).