29/05/2016
Et proposem una sortida guiada al camp amb la temàtica de plantes i flors silvestres comestibles i remeieres per aprendre tot el bàsic i necessari sobre aquestes espècies en el seu hàbitat natural.
Els/ les participants aprendran a:
– Identificar les principals espècies i famílies al camp, diferenciant-les de les tòxiques i d’altres semblants.
– Donar-los diferents usos comestibles (aromàtiques, colorant, decoració, suport…), i medicinals.
– Tenir un context científic de l’entorn mediterrani i els usos
– Conservació de les diferents espècies.
Data: Diumenge, 29 de maig
Horaris: De 09:30 a 18:00h.
Lloc: Parc Natural del Montnegre (Hortsavinyà- Calella de la Costa).
Preu:
70€ / per persona.
INCLOU:
– Dossier que inclou: el llistat amb els noms populars, científics, hàbitat de les plantes i els principals usos de 25/30 espècies, bibliografia, recomanacions, …
– Assessorament posterior via e – mail: identificació d’imatges i resolució de dubtes
– Certificat del curs -si és demanat)
Grup: Màxim de 18.
Públic: Adreçat a aficionats i professionals de la cuina natural, crua, saludable o més creativa, així com a usuaris i professionals dels remeis naturals i de tècniques o teràpies amb ús de plantes: fitoteràpia, aromateràpia, dietètica, nutrició…
Dificultat: baixa – mitjana. Caminarem per senders i camins amb poc pendent. Cal que les persones estiguin acostumades al trànsit fora dels camins.
Transport: transport públic fins a Calella de Mar en tren i vehicle privat fins el lloc final.
Guia: Evarist March, gastrobotànic. (Naturalwalks).
Més informació i inscripcions:
info@naturalwalks.com
Tel: 934900356 / 662251059
* Un cop inscrits, uns dies abans s’enviarà per correu electrònic la informació logística de la sortida (material a portar, previsió meteorològica, transport, …).
Veure més propostes ves al Calendari d’activitats