Aparicions als mitjans de comunicació

“El notari de les herbes i les flors”, Revista gastronómica “7Caníbales” (Agost, 2016)

Evarist-March-y-Pitu-Roca

Diari de Tarragona: Naturalwalks introdueix la proposta del Maridatge entre flors a l’enoturisme del Priorat. (juny, 2016)

HOTEL SPORT

Nou post a Alterconsumismo: Benvinguda primavera (Abril, 2016)

alterconsumismo

Noves aplicacions de plantes tradicionals a la Masia Roca, a l’informatiu de la 1. (Gener, 2016)

info11

Colaboració al programa ‘Divendres’ de TV3, sobre les noves utilitats de les “males herbes” tant a la cuina de casa com a l’alta gastronomia. (Octubre, 2015). Naturalwalks - Divendres TV3

Evarist March, al reportatge ‘A la recerca de la millor flor per posar-la al plat’ del diari ARA, parlant de la seva experiencia en la recerca de plantes i flors per posar-les al plat. (Agost, 2015)

agosto-2015

Naturalwalks al reportatge de Dinero y Salud, sobre l’ecoturisme i les pràctiques de turisme sostenible, sempre orientades a la conservació de la natura. (Juny, 2015).

 

Al programa Divendres de TV3, amb Pep Nogué, ensenyant a cuinar amb flors comestibles i de temporada. (Novembre, 2014).

 

 

Naturalwalks al reportatge de El Comercio (diari de Ecuador) sobre un curs de botànica aplicada a un grup de xefs. (Abril, 2014)

 

 

Entrevista amb Infotur Perú: “Sentarán las bases para la formación de guías de naturaleza”. (Març, 2014)

 

 

Naturalwalks al programa “El Medi Ambient” de TV3 amb el reportatge “Caminades naturals”. (Octubre, 2013).

 

 

Naturalwalks apareix en un article de la revista Cos Ment “Un estiu diferent”. (Juliol, 2013).

 

 

Naturalwalks entrevistat per la revista de Vida Sana – The Ecologist. (Agost, 2012).

 

 

Naturalwalks entrevistat per El Blog Alternativo. (Octubre, 2012).

Screen Shot 2015-09-14 at 17.35.39

Naturalwalks participa en la presentació de la Ruta del Vi de la DO Empordà a Madrid i Nova York. (juny, 2016)

wine

El celler Sommos (Aragó) introdueix el maridatge amb flors (maig, 2016)

SOMMOS

Nou post a Travel Geekery: La desconeguda regió de La Selva. (Febrer, 2016)

laselva2

El Celler de Can Roca, amb Evarist March, director de Naturalwalks, com assessor gastrobotànic, a la web oficial de theworlds50best.com, presentant el projecte TERRA ANIMADA que introdueix espècies silvestres en l’alta cuina. (Juny, 2015)

Reportatge del diari Vilaweb La Biocultura fa eclosió sobre el consum de serveis i productes ecològics i sostenibles, arran de la nostra participació en la 22a edició de BioCultura a Barcelona. (Maig, 2015).

Reportatge La gastrobotánica ayuda en la cocina al diari colombià Univers, sobre un curs impartit a Colòmbia per Evarist March. (Setembre, 2014)

 

Entrevista a eldiario.es sobre el treball d’Evarist March com a assessor d’El Celler de Can Roca, recentment guardonat com a millor restaurant del món. (Abril, 2014)

 

 

Entrevista amb l’Escola Universitària d’Hotelería i Turisme de Sant Pol de Mar sobre la seva trajectòria i experiència com a professor a l’escola. (Abril, 2014)

entrevista evarist march naturalwalks

 

 

Reportatge sobre El Celler de Can Roca, on es parla del treball de Naturalwalks en el seu projecte de cuina  (Terra animada)“El País Semanal del diari El País”. (Agost, 2013).


 

 

Naturalwalks apareix a l’entrada de Pilar Sampietro al blog d’El País “Vida sota l’asfalt”. (Juny, 2013).


 

 

Naturalwalks entrevistat per Ets el que menges. (Octubre, 2012).


 

Naturalwalks al programa “8 al dia” de 8TV. (Maig, 2012).

Diari ARA: Per a cada flor, un vi. Naturalwalks presenta la experiència d’un Maridatge entre flors a la DO Alella. (juny, 2016)

FullSizeRender12jun

Entrevista a l’Evarist March al programa de ràdio Vida Verde, de RNE-RADIO 3. (Març, 2016)

vida verde

Reportatge d’Ushuaia TV per Bouger verg: La Catalogne c’est chez vous (Abril, 2016)

cata

Repassant l’ampli ventall d’herbes que podem fer servir a la cuina amb en Pere Tapias i en Pep Nogué al programa ‘El Suplement’ de TV3.
(Abril, 2015)

agosto-2015

Evarist March al reportatge de El Faro de Vigo (diari de Galícia) parlant del seu treball com a botànic assessor d’un dels millors restaurants del món -El Celler de Can Roca sobre la incorporació de plantes i flors silvestres als seus plats. (Març, 2015)

 

Reportatge De què fa olor Catalunya a l’estiu? al diari ARA. Amb Joan Roca -El Celler de Can Roca, sobre l’aplicació del patrimoni natural herbívor en l’alta gastronomia. (Agost, 2014).

 

Entrevista a El Comercio, el diari més conegut del Perú, sobre la preparació de la gira d’El Celler de Can Roca. (Març, 2014)

 

Reportatge “Roca cocina con flores” al “Magazine” d’El Mundo. Evarist March, director de Naturalwalks, fitxat com a prestigiós botànic que assessora el Celler de Can Roca en la incorporació de plantes silvestres als seus plats. (Febrer, 2014).


 

 

Podcast de ràdio, amb Evarist March (director de Naturalwalks) entrevistat com a especialista en rutes a RAC1 (Ràdio Associació de Catalunya) “Les millors rutes de Catalunya 2013”. (Agost, 2013).


 

 

Naturalwalks en el reportatge “Cuina Marca Espanya” d’Informe Semanal sobre la designació del Celler de Can Roca com a millor restaurant del món. (Maig, 2013).

Screen Shot 2015-09-14 at 17.34.54

 

 

 

Naturalwalks a “Btv notícies” de Btv. (Setembre, 2011).

 

 

Naturalwalks al programa Vida Verda de Radio4. (Maig, 2012).

 

 

Naturalwalks al programa “Eureka” de Com Radio. (Desembre, 2011).