21 i 22 de març 

montseny-families-880x1024

Donem la benvinguda a la primavera amb una escapada a la serra de l’Albera, Paratge Natural d’Interès Nacional, entre vinyes i oliveres, boscos mediterranis i monuments megalítics. Un dels paisatges empordanesos menys coneguts, lluny de la Costa Brava més concorreguda, descobrirem un indret màgic ple d’essències mediterrànies.

Una nit en l’encantadora casa rural El Pati de l’Albera i una experiència per descobrir la cuina silvestre mediterrània. El matí anirem a passejar per camins sense dificultat, on identificarem herbes aromàtiques i plantes comestibles que utilitzaven els pagesos en èpoques passades i que avui tornem a trobar en la cuina més moderna i en remeis casolans. Coneixerem les tapes verdes més sorprenents i ingredients silvestres per a una cuina saludable.

A llarg del recorregut, el paisatge també ens explicarà la cultura i història de la gent que viu aquí des de fa milers d’anys: dòlmens i menhirs, feixes i cabanes de pedra seca en són testimoni.

Al final del passeig tornarem a la casa on ensenyarem alguns usos de les plantes recollides i com les podem incorporar en una cuina de km0 i ecològica. Amb la creativitat de tots els participants potser fins i tot podrem inventar un menú de plats mediterranis amb plantes silvestres.

Data: 21 i 22 de març de 2018Casa rural El Pati de l'Albera 2

Durada: Passeig (2,5 – 3 h) – Demostració (1 – 1,5 h)

Dificultat: Baixa

Lloc: Casa rural El Pati de l’Albera (Sant Climent Sescebes)

Grup màxim: 15 persones

Preu: 95€/persona, 80€/menors fins a 15 anys, 40€ per menors de 6 anys. El preu inclou l’allotjament, sopar i esmorzar, i l’activitat amb un guia.

Activitat privada feta a mida en col·laboració amb El Pati de l’Albera on també podeu demanar més informació sobre l’allotjament (+34 680 704 826 | +34 972 545 182).