Cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza

Cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza

24/11/18 La Escuela de Naturalwalks os presenta su primera cápsula formativa: Material y logística en las salidas ecoturísticas y de naturaleza.   ¡Os preparamos para guiar en el campo! En las salidas ecoturísticas hay que estar preparado para todo. El guía debe ser capaz de planificar y verificar toda la logística necesaria previa a la ejecución de una salida. Por eso, sin duda, los dos elementos más importantes en la planificación de una salida guiada son: la logística y los materiales para la realización de la misma. En esta cápsula de 8 horas aprenderéis a identificar los elementos fundamentales a nivel de organización y planificación de la actividad, así como los materiales necesarios en distintos ámbitos de trabajo que implica el guiado: interpretación, seguridad, entre otros. El objetivo de la cápsula es orientar a los guías de naturaleza y actividades relacionadas con el guiado en entornos naturales diversos –costa, montaña, etc.- sobre cómo establecer acciones estandarizadas previo, durante y posterior a la actividad para mejorar la calidad del servicio que ofrecen, y cumpliendo con el itinerario programado. Fecha: Sábado, 24 de Noviembre Horario: 9- 13.30 / 15- 18.30 Lugar: El Buxaus, Parc Natural del Montseny Precio: 100€ +Opción de comida casera (no incluida) – 20€ – incluye primer plato con acompañante, segundo, postre casero y el café, + vino de la casa, agua y pan El curso incluye: -Certificado de Naturalwalks -Presentaciones y materiales del curso -Consultoría sobre el tema en las dos próximas semanas Inscripciones y más información: projects@naturalwalks.com / Escuela Naturalwalks...
Curso: Hongos y setas del Montseny

Curso: Hongos y setas del Montseny

28/10/2018 Un paseo tranquilo para amantes de la naturaleza donde aprender sobre el fascinante mundo de los hongos y setas de entornos naturales de gran diversidad: desde bosques mediterráneos hasta hayedos. Este curso te dará los conocimientos para que los participantes puedan salir a buscarlas con seguridad, con cariño y respeto hacia el entorno natural, distinguir los principales grupos e especies de forma amena y sencilla, a la vez que aprendan las formas más comunes de utilizarlas en la cocina o conservarlas, desde las formas más tradicionales a la vanguardia. Los / las participantes aprenderán a: – Como moverse y recolectar hongos y setas por distintos entornos naturales generando el mínimo impacto. – Identificar correctamente los principales grupos de especies, familias y géneros en el campo. Se identificarán un mínimo de 40 especies de todo tipo documentadas. – Diferenciar las especies comestibles y más comunes de las especies tóxicas. – Las principales formas de consumirlas y de conservarlas. Fecha: Domingo 28 de octubre. Duración: Todo el día. De 9.30 a las 18 horas aproximadamente. Estructura de la actividad: El curso va a combinar la teoría de la micología para personas no expertas con el conocimiento práctico de primera mano, a lo largo de recorridos por distintos tipos de entornos naturales (bosques, matorrales, prados,…) dominados por distintas especies. Se clasificarán todos los ejemplares recolectados por grupos: familias, géneros y especies. Comida no incluida: menú en la casa Rural El Buxaus, precio: 20€. Posibilidad de alojamiento. Incluye tres platos y postre (todo casero) + agua, vino, pan y café El menú será hecho para la ocasión, con una comida simple y saludable, realizada con ingredientes,...
¿Quieres ser guía de naturaleza?

¿Quieres ser guía de naturaleza?

El curso dará los fundamentos tanto teóricos como prácticos necesarios para llevar a cabo actividades de guiado en entornos naturales, tanto desde el punto de vista del guía naturalista y ecoturístico, como para actividades diversas que tienen lugar en la naturaleza centradas en las herramientas y técnicas de interpretación del patrimonio natural. Los participantes aprenderán diferentes tipos de herramientas y técnicas relacionadas con la profesión de guía de naturaleza, la preparación y ejecución de los guiados, la comunicación y la interpretación del patrimonio natural, el aprovechamiento de los recursos naturales y la evaluación de sus actividades. Dará una mirada holística a la profesión de guía de naturaleza para diferenciarla de otros tipos de guiado y de profesiones relacionadas en el ámbito del turismo o del medio ambiente. Está orientado en aprender el arte del guiado y la interpretación en un entorno natural y profundizará en los aspectos más relevantes a tener en cuenta desde el diseño hasta la ejecución de diferentes tipos de actividades. El curso será en formato intensivo, repartido en dos paquetes de tres días de duración cada uno, con un total de 6 días: 48 horas. Fechas: 14, 15, 16 de septiembre  y 28, 29, 30 de septiembre Duración: En Arbúcies, seis sesiones de 9:00 a 13:30 y de 15:00 a 18:30. Lugar: Casal de Pau. Arbúcies (Girona) Precio: El curso tiene un precio de 550€ (Personas en activo: subvencionable por la Fundació Tripartita) (Colegiados y personas en situación de desempleo: 10% de descuento) Grupo: Número limitado a 18 participantes. La reserva se hará por orden estricto de orden de solicitud y pago. Público: Especialmente dirigido a guías de naturaleza en activo o profesionales del...
La despensa natural del Call

La despensa natural del Call

Saborea la cocina judía paseando por la ciudad más antigua! Un paseo donde seguiremos los pasos de una cocinera de la Girona medieval que cosecha ingredientes naturales para el plato del sabbat. Desde los patios del Call hasta los jardines de fuera la muralla, la ciudad ofrece una gran y insospechada variedad de plantas comestibles y aromáticas que ya son citadas en la biblia. Te proponemos un recorrido diferente y poco transitado para ver Girona con una nueva mirada. Un paseo donde en cada parada encontraremos una planta con una tradición en la cocina de hace siglos y veremos como aún perduran en las recetas de la vida moderna judía y aprenderás a usarlas. Próximas fechas: Sábado,  29 de  septiembre – 10h Sábado, 27 de octubre – 11h Sábado, 24 de noviembre – 11h Sábado, 22 de diciembre – 11h Lugar: Girona (en la entrada del Museu del Call, carrer de la Força) Duración: 2-2,5h Grupo: Máximo de 18 personas Público: Adultos y niños a partir de 8 años acompañados Dificultad: Baja – media. El recorrido se adaptará a la capacidad física del grupo Precio: 12€/adulto, 6€/menor de 16 años, gratuito para menores de 6 años Las visitas se realizaran con un mínimo de 8 personas (o 6 adultos con niños) y un máximo de 18 personas. Regístrate...
Tapas Marinas en Kayak: Paseando por la Costa Brava más apetitosa

Tapas Marinas en Kayak: Paseando por la Costa Brava más apetitosa

Un paseo divertido en kayak por la Costa Brava para descubrir el paisaje vegetal más sabroso del entorno de Llançà junto con el equipo de SK KAYAK. Con un guía especializado de Naturalwalks y de SK Kayak te guiaremos a descubrir las calas de la Costa Brava y las delicias marinas que se esconden sobre y bajo el agua. Aprenderemos a manejar el kayak y a la vez aprenderemos sobre las hierbas comestibles y algas que se encuentran en los rincones menos esperados. Una nueva mirada de nuestra costa disfrutando de un baño en las aguas cristalinas de las calas de Llançà y al mismo tiempo, una oportunidad de hacer una degustación marina a base de hierbas y algas de la costa. INCLUYE: Kayak biplaza y material Guía / instructor – Acompañante de SK KAYAK Guía de Naturaleza – Evarist March de Naturalwalks Información sobre las especies vegetales y asesoramiento posterior de la actividad vía mail. Grupo: Mínimo 6 personas, máximo de 18. Público: General, mayores y jóvenes, personas que quieran disfrutar de una mañana de naturaleza marina. Es necesario que las personas tengan buena condición física. Dificultad: Media. Transporte: En vehículos privados o en tren. En caso de tener dificultades, contacte con nosotros y le ayudaremos. Si dispone de vehículo con plazas para compartir coméntenoslo; ayúdenos a reducir el impacto de nuestro viaje. Qué llevar: – Calzado cerrado que se pueda mojar (deportivas viejas, crocs, etc.) -Bañador o unos pantalones que podamos mojar. -Camiseta térmica o licra que podamos mojar. -Ropa de repuesto y toalla para cambiarse cuando acabamos la actividad. -Gafas de sol, crema solar, agua. Lugar: Entorno de Llançà. Fechas: 23 Septiembre de 15:00 a...
Las plantas comestibles y medicinales del otoño en el Montseny

Las plantas comestibles y medicinales del otoño en el Montseny

8/10/2018 El otoño nos proporciona un mercado impresionante de recursos vegetales de todo tipo, algunos de ellos desconocidos. Te proponemos un curso en formato de salida muy práctica y amena para aprender sobre las plantas comestibles y medicinales que aparecen en el precioso otoño del Montseny. Se trata de una jornada de campo con dos temáticas relacionadas: plantas y flores comestibles y plantas medicinales. Durante esta salida guiada al campo podrás resolver tus dudas sobre la identificación de las plantas silvestres del entorno de campos y bosques de lugares húmedos, y podrás adentrarte en el conocimiento de los usos tanto tradicionales como más actuales de las plantas para la salud, en su uso medicinal como comestible. Al tiempo que disfrutarás de un paisaje excepcional desde La Masia El Buxaus, su hospitalidad y su cocina simple y sana. Los / las participantes aprenderán a: – Identificar correctamente las distintas especies en el campo. – Diferenciar las especies semejantes y principalmente las especies tóxicas. – Las principales utilidades como plantas medicinales (por la tarde)- los comestibles ( por la mañana). – Su recolección y conservación. Fecha: 8 de octubre Lugar: Entorno de El Buxaus (Arbúcies). Parque Natural del Montseny. Duración: Todo el día. De 10h a las 18 horas aproximadamente. Programa:- Mañana: 10:00 a 13:30. Plantas comestibles y medicinales. Salida de campo donde se va a combinar la teoría con la práctica de la identificación y recolección de plantas. Algunas de ellas serán utilizadas para preparar parte de los que junto con Noemí vamos a preparar para deleitarnos con su comida kmO: ¡buena, sana y natural! Tras el almuerzo todavía tendremos tiempo...