Ateliers en salle

Découvrez de nouvelles odeurs, de nouvelles saveurs… une expérience qui réveillera vos sens !

fitoterapiaLa phytothérapie

Vous souhaitez connaître les usages thérapeutiques des plantes médicinales les plus communes ? Que ce soit pour prévenir, soulager ou soigner des maladies, ces ateliers pratiques sont adressés à toute personne ayant un intérêt pour les sujets en rapport avec la santé naturelle et en vue de traitements sur la base de critères naturalistes.

micologiaLa mycologie

Si le monde des champignons vous intéresse, vous aurez l’occasion de connaître les bases de l’univers de la mycologie au cours de ces ateliers : de l’identification et le classement correct des principales espèces comestibles ou vénéneux, en passant par leur valeur nutritive, à la façon de les préparer et de les conserver, et leur usage culinaire, si apprécié.

licors_tradicionalsLes liqueurs traditionnelles

Sauriez-vous dire combien d’herbes comestibles méditerranéennes il faut pour élaborer la ratafia, cette traditionnelle liqueur catalane ? Apprenez à reconnaître les espèces nécessaires à la campagne, ainsi que la façon dont les utiliser ensuite pour pouvoir préparer votre propre liqueur faite maison.