24/06/2020

Quieres saber más del mundo de las plantas comestibles que se han usado desde antaño para hacer la tradicional ratafía del Montseny? Los participantes aprenderán a reconocer las especies con seguridad, respetando el entorno natural donde viven, así como aprendiendo otras utilidades como plantas comestibles.

Los participantes aprenderán a:

– Identificar correctamente las distintas especies en el campo que se han usado para hacer ratafía y como comestibles en zonas de montaña. Especialmente en el uso de frutos, flores, hojas y tallos.
– Diferenciarlas de especies similares y principalmente de las especies tóxicas.
– Formas de conservación en cada caso.

Incluye:

– Dossier del curso con los nombres populares, científicos, hábitats, etc .. y los principales usos de las hierbas utilizadas.
– Asesoramiento posterior al curso vía e-mail: identificación de imágenes tomadas en el curso y resolución de dudas durante 10 días.
– Certificado de asistencia si se solicita.

La comida será casera, con productos del Montseny y usando algunas de las plantas recolectadas es opcional, pero muy recomendable. Se hará en la Masia El Buxaus. Tiene un precio de 20 €.

Transporte: En vehículos privados. Si no se dispone de vehículo nos lo puede decir  y puede venir en transporte público.

Profesor: Evarist March Sarlat, biólogo y etnobotánico, guía profesional de Naturaleza. Director de Naturalwalks.

 

 

Grupo: Máximo de 10 personas.

Público: General, no es necesaria una formación previa especializada y serán también bienvenidas las personas de diversos sectores profesionales con interés por la naturaleza, la salud o la alimentación y la cocina.

Dificultad: Baja. Caminaremos por senderos y caminos de arena y con piedras con poca pendiente. Es necesario que las personas estén acostumbradas a caminar fuera de los caminos.

Salud y seguridad: Naturalwalks y Masia el Buxaus se comprometen a garantizar todas las medidas para garantizar el buen desarrollo de la estancia con el máximo de garantías higiénicas y de salud necesarias tanto en el alojamiento como en las actividades guiadas. Si tiene cualquier pregunta no dude en hacérnosla saber.

 

 

Fecha: Miércoles, 24 de junio

Lugar: Parque Natural del Montseny (Barcelona)

Duración: De 10.30 a 14.30 / Pausa para comer /16.00 a 18.30-19 horas

Precio: 70 € / persona (15% descuento para estudiantes) + comida (20 €)

 

Información e inscripciones:

bookings@naturalwalks.com

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