Apariciones en medios de comunicación

“El notario de las hiebas y las flores”, Revista gastronómica digital “7Caníbales” (Agosto, 2016)

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Naturalwalks participa en la presentación de la Ruta del Vino de la DO Empordà en Madrid y Nueva York. (junio, 2016)

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La bodega Sommos (Aragón) introduce el maridaje con flores. (mayo, 2016)

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Nuevas aplicaciones de plantas tradicionales en la Masia Roca, en el Informativo de la 1. (Enero, 2016)

 

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Colaboración en el programa ‘Divendres’ de TV3, sobre las nuevas utilidades de las “malas hierbas” tanto en la cocina de casa como como en la alta gastronomía. (Octubre, 2015).

 

Naturalwalks - Divendres TV3

Evarist March, en el reportaje ‘A la recerca de la millor flor per posar-la al plat’ del diario ARA, hablando de su experiencia en la búsqueda de plantas y flores para usar en la cocina. (Agosto, 2015)

 

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Naturalwalks en un reportaje en la revista Dinero y Salud, sobre el ecoturismo y las prácticas de turismo sostenible, siempre orientadas a la conservación de la naturaleza. (Junio, 2015).

En el programa Divendres de TV3, con Pep Nogué, enseñando a cocinar con flores comestibles y de temporada. (Noviembre, 2014).

 

Naturalwalks en el reportaje de El Comercio (diario de Ecuador) sobre un curso de botánica aplicada a un grupo de chefs. (Abril, 2014)

 

Entrevista con Infotur Perú: “Sentarán las bases para la formación de guías de naturaleza”. (Marzo, 2014)

 

Naturalwalks en el programa “El Medi Ambient” de TV3 con el reportaje  “Caminades naturals”. (Octubre, 2013).

 

Naturalwalks aparece en un artículo de la revista Cuerpo Mente “Un verano diferente”. (Julio, 2013).

 

Naturalwalks entrevistado para la revista de Vida Sana – The Ecologist. (Agosto, 2012).

Naturalwalks entrevistado para El Blog Alternativo. (Octubre, 2012).

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Diario Ara: Naturalwalks presenta la experiencia de un Maridaje entre flores en la DO Alella.  (Junio, 2016)FullSizeRender
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Reportaje de Ushuaia TV para Bouger verg: La Catalogne c’est chez vous (Abril, 2016)

 

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Nuevo post en Travel Geekery: La desconocida región de La Selva. (Febrero, 2016)

 

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El Celler de Can Roca, con Evarist March, director de Naturalwalks, como asesor gastrobotánico, en la web oficial de theworlds50best.com, presentando el proyecto TERRA ANIMADA que introduce especies silvestres en la alta cocina. (Junio, 2015).

 

Repasando el amplio abanico de hierbas que podemos utilizar en la cocina con Pere Tapias y Pep Nogué en el programa ‘El Suplement’ de TV3. (Abril, 2015)

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Reportaje La gastrobotánica ayuda en la cocina en el diario colombiano Universo, sobre un curso impartido en Colombia por Evarist March. (Septiembre, 2014)

Entrevista en eldiario.es sobre el trabajo de Evarist March como asesor de El Celler de Can Roca, recientemente galardonado como mejor restaurante del mundo. (Abril, 2014).

 

Entrevista con la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar sobre su trayectoria y experiencia como profesor en la escuela. (Abril, 2014)

 

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Reportaje sobre El Celler de Can Roca, donde hablan del trabajo de Naturalwalks en su proyecto de cocina  (Terra animada) “El País Semanal del diari El País”. (Agosto, 2013).

 


En la entrada de Pilar Sampietro en el blog de El País “VIda bajo el asfalto”. (Junio, 2013).

 


Naturalwalks entrevistado por Ets el que menges. (Octubre, 2012).

 


Naturalwalks en el programa 8 al dia de 8TV. (Mayo, 2012).

Diario de Tarragona: Naturalwalks introduce la propuesta del Maridaje entre flores en el enoturismo del Priorat.
(junio,2016)

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Nuevo post en Alterconsumismo: Bienvenida primavera (Abril, 2016)

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Entrevista a Evarist March en el programa de radio Vida Verde, de RNE-RADIO. (Marzo, 2016)

 

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En el reportaje del diario Vilaweb La Biocultura fa eclosió sobre el consumo de servicios y productos ecológicos y sostenibles, a raíz de nuestra participación en la 22ª edición de BioCultura en Barcelona. (Mayo, 2015).

Evarist March en el reportaje de El Faro de Vigo (diario de Galicia) hablando de su trabajo como botánico asesor de uno de los mejores restaurantes del mundo -El Celler de Can Roca- sobre la incorporación de plantas y flores silvestres a sus platos. (Marzo, 2015).

 

Reportaje De què fa olor Catalunya a l’estiu? en el diario ARA. Con Joan Roca -El Celler de Can Roca-, sobre la aplicación del patrimonio natural herbívoro en la alta gastronomía. (Agost, 2014).

 

Entrevista en El Comercio, el diario más conocido de Perú, sobre la preparación de la gira de El Celler de Can Roca. (Marzo, 2014)

Reportaje: “Roca cocina con flores” en el “Magazine” de El Mundo. Evarist March, director de Naturalwalks, fichado como prestigioso botánico que asesora al Celler de Can Roca en la incorporación de plantas silvestres a sus platos. (Febrero, 2014).

 


Podcast de radio con Evarist March, entrevistado como especialista en rutas en RAC1 (Radio Associació de Catalunya)  “Las mejores rutas de Cataluña 2013”. (Agosto, 2013).

 


Naturalwalks en Btv notícies de Btv. (Septiembre, 2011).

 

Naturalwalks en el programa Vida verda de Radio4. (Mayo, 2012).

 

Naturalwalks en el programa Eureka de Com Radio. (Diciembre, 2011).