01/09/17

Evarist March

A cargo de Toni Massanés. Con el acompañamiento de un itinerario de tapas silvestres “Un paseo por la historia de la cocina mediterránea en el centro de Girona” a cargo del biólogo Evarist March.

Después de la conferencia realizada por Toni Massanés, os proponemos un paseo tranquilo para descubrir en el entorno más inmediato de Girona antigua y sus calles, como la cocina más ancestral hasta la más novedosa y sofisticada forman parte de nuestro paisaje cotidiano: hierbas comunes, malas hierbas y plantas exóticas de todo el planeta. Nos explicarán, probando, cómo nos hemos alimentado hasta la actualidad.

Día: 1 de septiembre

Hora: 19 h

Duración: 2 h 30

Precio: actividad gratuita

Lugar: Monesterio de Sant Pere de Galligants – Museo, Carrer de Santa Llúcia, 8 Girona

Información y reservas de talleres: 972 20 26 32 o al macgironagalligants.cultura@gencat.cat