Amb l’arribada de la tardor la natura comença a canviar, baixen les temperatures i les pluges ens regalen una nova temporada de fongs i bolets. Quina bona excusa per sortir al camp, oi?

Aquest curs vol respondre les preguntes que envolten el món dels fongs i els bolets tot passejant, de manera distesa i divertida a través de les explicacions i demostracions d’un guia de natura.

A llarg del dia et donarem els coneixements bàsics perquè puguis sortir amb seguretat a buscar-ne, puguis distingir-ne fàcilment les principals espècies, aprenguis a respectar el medi natural on viuen tot buscant-los i aprenguis les principals maneres d’utilitzar-los a la cuina, o com conservar-los.

Els participants aprendran a:

– Identificar correctament les diferents espècies al camp
– Anar al camp a buscar bolets sense fer malbé l’entorn
– Diferenciar les espècies similars, especialment , especialment les útils i més comunes de les espècies tòxiques
– Les seves principals utilitats a la cuina i com conservar-les

El curs combinarà la part teòrica del món de la micologia, per a persones no expertes, amb el coneixement pràctic de primera mà, al llarg d’un recorregut tranquil, per diferents tipus d’entorns naturals (boscos, matollars, prats, …) on són abundants diferents espècies que es classificaran per grups: famílies, gèneres i espècies.

Inclou:

– Llistat complet de les espècies vistes.
– Assessorament durant la setmana posterior al curs via e-mail: identificació d’imatges i resolució de dubtes
– Certificat del curs, si es demana

Professor: Evarist March Sarlat, biòleg i etnobotànic, guia professional de Natura. Director de Naturalwalks.

Salut i seguretat:
Naturalwalks es compromet a garantir totes les mesures per tal de garantir el bon desenvolupament de les activitats guiades amb el màxim de garanties higièniques i de salut necessàries. Si teniu qualsevol pregunta no dubteu en fer-nos-la saber.

Grup: Màxim de 18 persones.

Públic: General, no cal una formació prèvia i seran també benvingudes les persones de diversos sectors professionals amb interès per la natura, la salut o l’alimentació.

Dificultat: Mitjana. Caminarem per senders i camins, així com, en entorns de camp (bosc, matollars, etc.) amb pendents diverses. Cal que les persones estiguin mínimament acostumades al trànsit per fora dels camins.

Transport: Recomanem usar el transport públic però també es pot venir en vehicles privats. Es potenciarà l’ús compartit de vehícles per tal de minimitzar l’impacte en el entorn. ¡En cas d’alguna dificultat en trobar transport, consulta’ns i buscarem la millor solució!.

Data: Dissabte 30 d’octubre

Lloc: Entorns d’Arbúcies (Parc Natural del Montseny)

Durada: De 9.30h a 13.30h

Preu: 40€

– Estudiants, jubilats i gent a l’atur (amb targeta): 15% de descompte per persona
– Famílies nombroses (més de dos nens majors de 12 anys): 20% de descompte per persona
– Nens entre 5 i 12 anys: 50% de descompte per persona
– Menors de 5 anys: gratuït.

Informació i inscripcions
bookings@naturalwalks.com