09-12/10/2015

Vols un cap de setmana on passejant tranquil, acompanyat d’un guia professional de natura, puguis aprendre el fascinant món dels bolets de Catalunya i les seves utilitats, allotjant-te en una casa rural enmig de la natura? 

Setas Garrotxa NaturalwalksDurante aquest cap de setmana podràs gaudir de passejades durant els matins per diferents llocs de la Garrotxa. Llocs molt bonics i tranquils, en l’entorn del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Durant les sortides a més de gaudir de cada lloc, podràs aprendre a reconèixer els fongs i bolets i els seus usos, comestibles i aplicats a la cuina. També aprendràs a reconèixer com viuen, com recollir sense danyar l’entorn, així com diferenciar les espècies comestibles de les tòxiques o com cuinar-les i conservar-les.

A l’hora de dinar gaudirem dels deliciosos plats que Inés ens haurà ofert. Un d’ells al camp i l’altre a Mas Garganta.

Cada jornada farem un taller a la tarda, on podràs elaborar la nostra recepta amb les nostres bolets per sopar, i aprendre a classificar-cada dia aprenent històries, llegendes i tradicions sobre aquests misteriosos éssers que haurem collit al camp.

Aquest cap de setmana està dirigit a persones amb ganes de gaudir de la natura, sense presses, i compartir el seu temps amb persones afins.

Setas Garrotxa NaturalwalksLo que ens agrada d’aquestes mini-vacances:
– Passejar descobrint la diversitat dels bolets de la zona.
– Sorprendre’ns davant l’amalgama de la flora, tant de plantes com de fongs i bolets, variada (mediterrània i de l’europa més humida).
– Passejar per llocs autèntics, poc transitats.
– Estar en contacte amb la vida rural i la seva gent.
– Gaudir de l’experiència de passejar pels boscos i prats de tota mena a la tardor.
– Olorar, assaborir, tocar, escoltar i veure la natura en tota la seva esplendor.
– Ensenyar els usos tradicionals i actuals dels fongs de la regió.
– Allotjar a Mas Garganta on Inés i el seu equip ens tractaran com si estiguéssim a casa.

PROGRAMA

Divendres, 9 d’octubre
Arribada a Mas Garganta (Vall d’en Bas. Olot).
20:00 Arribada.
20:30 p.m. Presentació del grup i del cap de setmana
21:00 Sopar de benvinguda.

Dissabte, 10 d’octubre
08:30 Esmorzar
09:00 Sortida per conèixer els bolets del bosc, matolls i prats de les muntanyes de zones baixes i seques de Catalunya.
13:30 Dinar al camp.
15: 00- 17:00 Passeig de tarda.
17:00 Retorn. Temps de descans.
19: 00-19: 45 Breu repàs del que haurem après al llarg del dia, sobre com sortir a buscar bolets: com i on viuen, com classificar-així com el calendari de la temporada.
19.45- 20:30 Classificació dels bolets trobades. Preparació amb els bolets comestibles d’un típic plat de la zona.
20:30 p.m. Sopar amb bolets. Amb bolets del dia!
22:00 Sobretaula micològica. Repàs de les principals espècies trobades al llarg de la jornada. Temps per a resoldre dubtes i intercanviar històries sobre el món dels bolets.

Diumenge, 11 d’octubre
08:30 Esmorzar
09:00 Sortida per conèixer els bolets del bosc, matolls i prats dels boscos humits de Catalunya.
14:30 Dinar amb bolets a Mas Garganta.
16:30 Repàs del que haurem après al llarg del dia i classificació dels bolets trobats.
18:30 Còctel de comiat del curs.
20:30 Sopar a Mas Garganta, menú de la Cuina Volcànica.

Dilluns, 12 d’octubre
08:30 Esmorzar bufet lliure.
Comiat de Mas Garganta.
* Propostes per conèixer la Garrotxa:
– El Mercat de dilluns, al Firal d’Olot. Producte fresc i de proximitat.
– La Cooperativa la Fageda, una visita a una granja que fa el millor iogurt del món.
– Els volcans. Senderisme i passejades pel Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, amb 42 cons volcànics.

Dates: Del 9 al 11 o 12 d’octubre

Preu:
De 110€ / persona per a la formació i guia tot el cap de setmana
De 75€ / dia * (allotjament en PC)
* Suplement de 17 € per habitació individual.
-Descompte Del 40% en l’activitat per a nens de 8 a 16 anys. Gratuït per al resto.-
Hi ha l’opció de venir un sol dia o utilitzar una habitació triple. Demaneu més informació.

[wp_cart_button name=”vacances garrotxa” price=”185″]

INCLOU
– Guia de natura i botànic.
– Document del curs.
– Llistat principal d’espècies amb nom en llatí, castellà, …
– Posterior assessorament botànic amb la identificació d’imatges de les sortides.
– Allotjament en pensió completa.
– Assegurança de viatge.

NO INCLOU
– Begudes i suplements fora del convingut en els àpats.

– Transport: En vehicles particulars. En cas de no disposar d’ell, li podem suggerir llocs on llogar-o com poder arribar fins a la casa.
– Allotjament: Casa Rural – Mas Garganta. (Vall d’en Bas. Parc Natural de la zona volcànica de la Garrotxa) www.masgarganta.com
– Grup: Màxim de 18 persones. Places limitades. Reserva per ordre de pagament.

– Guia del viatge: Evarist March, biòleg i botànic, especialista en etnobotànica. Li encanta perdre ensenyant els usos de plantes i bolets.

Observacions:
– Alguna sortida es farà amb vehicles fins a l’inici de les excursions a peu.
– El llistat d’espècies i tota la informació detallada es proporcionarà una vegada finalitzada les jornades.
– Tots els tallers són activitats lliures de participació. Únicament es sol·licitarà notificar prèviament uns dies abans al seu inici.
– Els horaris i trajectes poden variar per la meteorologia o imprevistos.

Informació i inscripcions:
Demana-li tota la informació al teu guia, Evarist March.
T: 934900356/662251059
E: info@naturalwalks.com
W: www.naturalwalks.com

O demana-li tota la informació a Agnès Puigdevall, de Mas Garganta.
T: +34 972.271.289 – T. +34 677.440.276
E: info@masgarganta.com
W: www.masgarganta.com

 

Veure més propostes al Calendari d’activitats