Un tast de la cuina més silvestre i natural de l’Hotel Santa Marta

26/09/2020

Una tarda de passejada tranquil.la pel bonic entorn natural immediat de l’Hotel Santa Marta per deixar-se sorprendre amb els ingredients silvestres vegetals -herbes i algues- que trobem al nostre entorn i que podem utilitzar des de la cuina més casolana i tradicional fins a l’alta gastronomia.

Al llarg del camí olorarem i tastarem flors i plantes diverses , per acabar amb un autèntic maridatge entre camp i cuina a quatre mans entre el cuiner Jesús Niño i el vostre guia -Evarist March- botànic, on us ensenyaran com aquests ingredients es converteixen en creatius i saborosos plats del menú que es degustarà en finalitzar.

Grup: Màxim de 20 persones

Públic: General, no cal una formació prèvia especialitzada i seran també benvingudes les persones de diversos sectors professionals amb interès per la natura, la salut o l’alimentació i la cuina.

Dificultat: Baixa. Caminarem per senders i camins de sorra i amb pedres amb poc pendent. Cal que les persones estiguin acostumades al trànsit fora dels camins.

Salut i seguretat:
Naturalwalks es compromet a garantir totes les mesures per tal de garantir el bon desenvolupament de les activitats guiades amb el màxim de garanties higièniques i de salut necessàries. Si teniu qualsevol pregunta no dubteu en fer-nos-la saber.