23/10/2016

bolets montseny tardor - naturalwalksCon la llegada del otoño la naturaleza cambia, comienza la temporada de setas y hongos, y qué mejor excusa para salir al campo!

Esta salida responderá las preguntas que rodean el mundo del hongos y las setas paseamos, de forma distendida y agradable a través de las explicaciones y demostraciones de un botánico.

A lo largo del día te explicaremos los conocimientos básicos para que puedas salir con seguridad a buscarlos, aprender a respetar el medio natural donde viven y descubrir las principales maneras de utilizarlos en la cocina, o como conservarlos.

Los / las participantes aprenderán a:
Identificar correctamente las diferentes especies en el campo
Diferenciar las especies similares y principalmente de las especies tóxicas
– Las principales utilidades en la cocina y como conservarlas

Fecha: Domingo, 23 de octubre
Lugar: Entorno del Parque Natural del Montseny
Duración: Todo el día. De 9.30h a 18.30h. Comeremos en la casa rural El Buxaus, Arbúcies (opcional)

Precio: 70€/persona. 15% descuento (59.50€) para inscripciones con pago antes del 13 de octubre. 20% descuento (56€) para estudiantes. 20€ comida (opcional).

Incluye:
– Carpeta del curso con el dossier que incluye el listado con los nombres populares, científicos, hábitat de las plantas y los principales usos de las especies, bibliografía, recomendaciones, …

– Asesoramiento en la semana posterior al curso vía e-mail: identificación de imágenes y resolución de dudas

– Certificado del curso, si se pide

bolets montserrat - naturalwalksGrupo: Máximo de 18 personas.
Público: General, no es necesaria una formación previa especializada y serán también bienvenidas las personas de diversos sectores profesionales con interés por la naturaleza, la salud o la alimentación.
Dificultad: Baja. Caminaremos por senderos y caminos con poca pendiente. Es necesario que las personas estén mínimamente acostumbradas al tráfico por fuera los caminos.
Transporte: Recomendamos usar el transporte público y también se puede venir en vehículos privados. En caso de dificultades consúltenos y buscaremos la mejor solución.

Más información e inscripciones:
info@naturalwalks.com

Una vez inscritos, unos días antes se enviará vía e-mail la información logística de la salida (lugar y hora de encuentro, material a llevar, previsión meteorológica, transporte, …).

PAGO DIRECTO (opcional)

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