{"id":2591,"date":"2022-09-24T17:16:03","date_gmt":"2022-09-24T16:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalwalks.com\/escuela-naturalwalks\/"},"modified":"2026-01-03T12:01:30","modified_gmt":"2026-01-03T11:01:30","slug":"escuela-naturalwalks","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/escuela-naturalwalks\/","title":{"rendered":"Escuela Naturalwalks"},"content":{"rendered":"

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\u00bfQu\u00e9 es la Escuela Naturalwalks?<\/h2>\n

 <\/p>\n

La Escola Naturalwalks tiene por objetivo formar y asesorar a personas y organizaciones en diversos \u00e1mbitos profesionales relacionados con la Naturaleza. Principalmente en su relaci\u00f3n con el mundo del turismo<\/strong>, la gastronom\u00eda<\/strong> y la salud<\/strong>.<\/p>\n

Naturalwalks tiene una mirada internacional, desarrollando su labor principalmente en Europa y Am\u00e9rica latina.<\/p>\n

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TURISMO<\/strong><\/strong><\/h1>\n

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Esta \u00e1rea de formaci\u00f3n da las bases en la gu\u00eda centrada en la calidad de los servicios y es aplicada a diferentes contextos profesionales relacionados principalmente con el turismo.<\/p>\n

La mirada de la formaci\u00f3n en guiado como profesi\u00f3n por Naturalwalks es hol\u00edstica e incluye tanto el conocimiento y la reflexi\u00f3n sobre la profesi\u00f3n como el aprendizaje de las t\u00e9cnicas relacionadas con la gesti\u00f3n de grupos, la log\u00edstica, los materiales de apoyo y otras \u00e1reas de conocimiento.<\/p>\n

Toda la formaci\u00f3n es propia de Naturalwalks y se basa en la experiencia del equipo docente y su aprendizaje especializado en su \u00e1rea de conocimiento.<\/p>\n

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Ecoturismo y Guiado de Naturaleza<\/strong><\/h3>\n

<\/strong><\/p>\n

Orientado al aprendizaje de la profesi\u00f3n de gu\u00eda en entornos naturales en todo tipo de climas y su relaci\u00f3n con el patrimonio cultural de cada sitio. Cada curso se adaptar\u00e1 al entorno natural en el que tiene lugar la formaci\u00f3n.<\/p>\n

Se dar\u00e1n las bases del guiado enfocada a la identificaci\u00f3n de la potencialidad de los diferentes elementos que forman parte de la Naturaleza, su relaci\u00f3n entre ellos y la potencialidad en su interpretaci\u00f3n as\u00ed como las diversas expresiones culturales asociadas y las particularidades del guiado adaptada a cada entorno.<\/p>\n

La formaci\u00f3n en guiado no se centrar\u00e1 en el conocimiento de los recursos naturales (bi\u00f3ticos o abi\u00f3ticos: geolog\u00eda, flora, fauna o hongos, fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos o clim\u00e1ticos) sino en los elementos interesantes y limitadores para cada uno de ellos.
En los cursos avanzados se trabajar\u00e1 en profundidad en la gu\u00eda relacionada con cada recurso especializado.<\/p>\n

La formaci\u00f3n los diferentes aspectos para el desarrollo de la profesi\u00f3n en estos entornos, el dise\u00f1o de actividades guiadas y la creaci\u00f3n de experiencias.<\/p>\n

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Gastroturismo: guiado en el producto gastron\u00f3mico<\/strong><\/h3>\n

<\/strong><\/p>\n

Orientado al aprendizaje de la profesi\u00f3n de gu\u00eda en entornos muy diversos relacionados directamente con la gastronom\u00eda a trav\u00e9s de un producto particular: el mundo del aceite, la fruta, las trufas, o productos culinarios propios de cada territorio: arroz, pesca, frutos secos, etc.<\/p>\n

<\/strong>Para cada tipo de recurso se dise\u00f1ar\u00e1 un curso adaptado a las condiciones particulares del entorno y tipos de recurso.<\/p>\n

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Enoturismo: guiado en entorno de vi\u00f1edos<\/strong><\/h3>\n

<\/strong><\/p>\n

Orientado al aprendizaje de la profesi\u00f3n de gu\u00eda en entornos vinculados al mundo del vino y de los licores asociados -cava y esp\u00edritus-.<\/p>\n

Las bodegas, sus instalaciones, los vi\u00f1edos y el entorno natural que los rodea tienen particularidades que las hacen especiales en el dise\u00f1o de rutas y en el tipo de guiado.<\/p>\n

La formaci\u00f3n se centrar\u00e1 en adentrarse en estas particularidades propias, que comparten aspectos relevantes con el guiado en entornos naturales y su vinculaci\u00f3n con la gastronom\u00eda.<\/p>\n

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Formaci\u00f3n en interpretaci\u00f3n:
T\u00e9cnicas de interpretaci\u00f3n del patrimonio natural y cultural<\/strong><\/h3>\n

<\/strong><\/p>\n

Las t\u00e9cnicas interpretativas forman el grueso que garantiza la calidad en el guiado y en este curso se profundizar\u00e1 en la interpretaci\u00f3n como \u00e1mbito de conocimiento y en el uso de las herramientas de interpretaci\u00f3n aplicadas tanto a diferentes tipos de entornos, patrimonio -tanto natural como cultural-, como contextos profesionales relacionados -educaci\u00f3n, informaci\u00f3n tur\u00edstica, gesti\u00f3n y conservaci\u00f3n del territorio, etc.<\/p>\n

En el curso se desarrollar\u00e1 el contexto general de los or\u00edgenes de la interpretaci\u00f3n, as\u00ed como las herramientas fundamentales para el buen desarrollo de una actividad interpretativa y el aprendizaje te\u00f3rico y especialmente pr\u00e1ctico para llevar a cabo una charla, un guiado y una evaluaci\u00f3n siguiendo los criterios aprendidos .<\/p>\n

El curso tiene un formato intensivo -de 5 d\u00edas- y forma parte de la formaci\u00f3n certificada por Interpret Europe<\/strong><\/em>, del que Evarist March Sarlat es entrenador oficial desde 2014, con 26 cursos realizados en varios lugares de Europa y Sur Am\u00e9rica.<\/p>\n

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Cursos avanzados especializados<\/strong><\/h3>\n

<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Guiado geol\u00f3gico<\/li>\n
  • Guiado bot\u00e1nico y etnobot\u00e1nico<\/li>\n
  • Guiado en salud<\/li>\n
  • Resoluci\u00f3n de conflictos<\/li>\n
  • Guiado para grupos con necesidades especiales<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#474747″ background_color=\u00bbrgba(96,193,0,0.15)\u00bb custom_padding=\u00bb20px|20px|10px|20px|false|true\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    Desarrollo de producto tur\u00edstico<\/strong><\/h3>\n

    <\/strong><\/p>\n

    Las formaciones en la creaci\u00f3n de producto tur\u00edstico se centrar\u00e1n en el an\u00e1lisis del territorio, el enfoque del tipo de turismo y recursos a interpretar as\u00ed como en el perfil de p\u00fablico al que va dirigido.<\/p>\n

    Cada uno de los cursos tiene una base similar y se har\u00e1n a medida en funci\u00f3n de la tem\u00e1tica espec\u00edfica, sitio y requerimientos pedidos por el cliente.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00bb background_enable_image=\u00bboff\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb2_5,3_5″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_5″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_image=\u00bbhttps:\/\/naturalwalks.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastrobotanica.jpg\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_divider show_divider=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb25%||25%||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb25%||25%||false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_5″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text content_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbOpen Sans||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#292929″ text_font_size=\u00bb15px\u00bb header_font_size=\u00bb40px\u00bb background_color=\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_phone=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb20px||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb0px|50px||50px|false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb0px|20px||20px|false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_font_size_phone=\u00bb35px\u00bb header_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb border_radii=\u00bbon|3px|3px|3px|3px\u00bb border_color_all=\u00bb#000000″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    GASTRONOM\u00cdA<\/strong><\/strong><\/h1>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text content_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbOpen Sans||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#292929″ text_font_size=\u00bb15px\u00bb header_font_size=\u00bb40px\u00bb background_color=\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_phone=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb20px||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb0px|50px||50px|false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb0px|20px||20px|false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_font_size_phone=\u00bb35px\u00bb header_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb border_radii=\u00bbon|3px|3px|3px|3px\u00bb border_color_all=\u00bb#000000″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    Esta formaci\u00f3n va dirigida a profesionales y personas interesadas en aprender y mejorar su conocimiento en el uso de los recursos naturales silvestres vegetales -y hongos y setas- dentro del contexto amplio mundo de la cocina: la cocina s\u00f3lida con diferentes tipos de cocina tradicional o actual y el mundo de los licores tradicionales o su uso en cocteler\u00eda.<\/p>\n

    Los cursos son adaptados por cada grupo de potenciales ingredientes y se llevar\u00e1n a cabo combinando la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica de campo en diferentes entornos naturales. Todos los cursos incluyen t\u00e9cnicas de recolecci\u00f3n, transporte y conservaci\u00f3n, y usos diversos en cocina.<\/p>\n

    Las formaciones se har\u00e1n a medida en funci\u00f3n del lugar en el que se quieren hacer y el tipo de producto seleccionado.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_enable_image=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#474747″ background_color=\u00bbrgba(96,193,0,0.15)\u00bb custom_padding=\u00bb20px|20px|10px|20px|false|true\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    Gastrobot\u00e1nica: <\/strong><\/h3>\n


    <\/strong>Uso de los recursos silvestres vegetales y f\u00fangicos aplicados a la cocina<\/strong><\/h3>\n

    <\/strong><\/p>\n

    <\/strong><\/p>\n

    Cocina:<\/strong><\/strong><\/p>\n

    <\/strong><\/strong><\/p>\n

      \n
    • Uso de plantas silvestres<\/li>\n
    • Uso de algas silvestres<\/li>\n
    • Uso de hongos y setas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#474747″ background_color=\u00bbrgba(96,193,0,0.15)\u00bb custom_padding=\u00bb20px|20px|10px|20px|false|true\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

      Gastrobot\u00e1nica: <\/strong><\/h3>\n


      <\/strong>Uso de los recursos silvestres vegetales aplicados a la licorer\u00eda<\/strong>:<\/strong><\/strong><\/h3>\n

      <\/strong><\/strong><\/p>\n

      <\/strong><\/p>\n

      Licores tradicionales: <\/strong><\/p>\n

      <\/strong><\/p>\n

        \n
      • <\/strong>Elaboraci\u00f3n de Ratafia<\/li>\n
      • Elaboraci\u00f3n de Vermouths<\/li>\n
      • Gastrobot\u00e1nica aplicada a la cocteler\u00eda<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00bb background_enable_image=\u00bboff\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb2_5,3_5″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][et_pb_column type=\u00bb2_5″ _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_image=\u00bbhttps:\/\/naturalwalks.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/f0998656-redim.jpg\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb title_text=\u00bbf0998656-redim\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][et_pb_divider show_divider=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb25%||25%||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb25%||25%||false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_5″ _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text content_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbOpen Sans||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#292929″ text_font_size=\u00bb15px\u00bb header_font_size=\u00bb40px\u00bb background_color=\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_phone=\u00bb||||false|false\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb20px||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb0px|50px||50px|false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb0px|20px||20px|false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_font_size_phone=\u00bb35px\u00bb header_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb border_radii=\u00bbon|3px|3px|3px|3px\u00bb border_color_all=\u00bb#000000″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

        SALUD<\/strong><\/strong><\/h1>\n

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        Estas formaciones van dirigidas a profesionales y personas interesadas en aprender y mejorar su conocimiento en la mejora de la salud a trav\u00e9s de diferentes miradas: el uso de los recursos naturales silvestres vegetales y f\u00fangicos, desde la mirada de su uso como ingredientes que aportan calidad a nuestra nutrici\u00f3n ya la vez como vegetales que aportan sustancias que mejoran nuestra vida aplicando sus propiedades medicinales.<\/p>\n

        Por \u00faltimo, el tercero de los cursos va dirigido a personas que quieren mejorar su calidad de vida a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n y el contacto consciente con diferentes espacios de Naturaleza de calidad para generar un cambio en el bienestar corporal, mental y emocional. realizar\u00e1n a trav\u00e9s de un recorrido y de ejercicios corporales.<\/p>\n

        Los cursos ser\u00e1n realizados a medida, adaptados para cada uno de los grupos y se llevar\u00e1n a cabo combinando la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica de campo en diferentes entornos.<\/p>\n

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        Nutrici\u00f3n <\/strong><\/h3>\n

        <\/strong><\/p>\n

        Los cursos ser\u00e1n fundamentalmente de campo, y se centrar\u00e1n en la f\u00e1cil identificaci\u00f3n en su lugar natural de crecimiento de: plantas, algas, hongos y setas silvestres comestibles y entender la relaci\u00f3n entre la adaptaci\u00f3n al h\u00e1bitat donde viven, la \u00e9poca del a\u00f1o en que crecen y su composici\u00f3n natural.<\/p>\n

        A su vez, se aprender\u00e1 a partir de las propiedades de cada ingrediente qu\u00e9 partes se pueden usar de la mejor manera en la cocina y su aplicaci\u00f3n para la mejora de la salud a partir de su aporte nutricional.<\/p>\n

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        Bienestar y salud<\/strong><\/h3>\n

        <\/strong><\/p>\n

        Los cursos ser\u00e1n fundamentalmente de campo, y se centrar\u00e1n la relaci\u00f3n a diferentes niveles de c\u00f3mo la Naturaleza puede ayudarnos a mejorar la salud a partir de la aplicaci\u00f3n de los recursos del campo as\u00ed como de una relaci\u00f3n m\u00e1s profunda con entornos saludables.<\/p>\n

        A trav\u00e9s de ejercicios personales y en grupo se podr\u00e1 intervenir para la mejora de la calidad de vida a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n y el contacto consciente para generar un cambio a diferentes niveles de persona que permitan: mayor conciencia y presencia corporal, aumento del nivel de tranquilidad y silencio; mejora de la cantidad de energ\u00eda y mayor contacto a trav\u00e9s de los sentidos con el entorno y las personas.<\/p>\n

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        Fitoterapia<\/strong><\/h3>\n

        <\/strong><\/p>\n

        Los cursos ser\u00e1n fundamentalmente de campo, y se centrar\u00e1n en la f\u00e1cil identificaci\u00f3n en su lugar natural de crecimiento de: plantas, algas, hongos y setas silvestres comestibles y entender la relaci\u00f3n entre la adaptaci\u00f3n al h\u00e1bitat donde viven, la \u00e9poca del a\u00f1o en que crecen y su composici\u00f3n natural.<\/p>\n

        A su vez, se aprender\u00e1 a partir de las propiedades de cada ingrediente qu\u00e9 partes se pueden usar de la mejor manera y su aplicaci\u00f3n para la mejora de la salud a partir de su aportaci\u00f3n para prevenir s\u00edntomas o enfermedades.<\/p>\n

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        \u00bfQu\u00e9 es la Escuela Naturalwalks?   La Escola Naturalwalks tiene por objetivo formar y asesorar a personas y organizaciones en diversos \u00e1mbitos profesionales relacionados con la Naturaleza. Principalmente en su relaci\u00f3n con el mundo del turismo, la gastronom\u00eda y la salud. Naturalwalks tiene una mirada internacional, desarrollando su labor principalmente en Europa y Am\u00e9rica latina.TURISMOEsta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":17,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-2591","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2591"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6208,"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2591\/revisions\/6208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}