{"id":223570,"date":"2026-10-31T14:15:40","date_gmt":"2026-10-31T13:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalwalks.com\/plantas-comestibles-de-invierno-para-la-cocina-de-las-fiestas-de-navidad\/"},"modified":"2026-10-31T14:18:05","modified_gmt":"2026-10-31T13:18:05","slug":"plantas-comestibles-de-invierno-para-la-cocina-de-las-fiestas-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturalwalks.com\/es\/plantas-comestibles-de-invierno-para-la-cocina-de-las-fiestas-de-navidad\/","title":{"rendered":"Plantas comestibles de invierno para la cocina de las Fiestas de Navidad:"},"content":{"rendered":"

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Las fiestas de Navidad son sin\u00f3nimo de buena mesa, pero… \u00bfy si este a\u00f1o aportamos un toque silvestre, sorprendente y profundamente arraigado en nuestra tierra? Tanto si quieres innovar en tus men\u00fas festivos como si buscas platos ligeros y vitales para los d\u00edas de tregua entre celebraciones, la naturaleza nos ofrece un recetario vivo por descubrir.<\/p>\n

Nos adentraremos en los campos y bosques para descubrir las plantas comestibles silvestres de temporada y aprender a integrarlas en la cocina de Navidad: desde aperitivos sorprendentes antes de las Fiestas hasta ensaladas frescas y llenas de nutrientes para ligerizar el cuerpo despu\u00e9s de los excesos de Navidad.<\/p>\n

Descubriremos c\u00f3mo transformar hojas, ra\u00edces, flores y brotes silvestres en ingredientes gastron\u00f3micos de primer nivel que aportan nuevos sabores, texturas, colores y una alta densidad nutricional en nuestros platos.<\/p>\n

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Incluye:<\/strong>
\u2013 Dossier del curso con los nombres populares, cient\u00edficos, h\u00e1bitats, etc.. y los principales usos de las hierbas de la zona \u201315 especies aproximadamente\u2013<\/p>\n

– Asesoramiento posterior al curso v\u00eda e-mail: identificaci\u00f3n de im\u00e1genes tomadas en el curso y resoluci\u00f3n de dudas durante 10 d\u00edas.<\/p>\n

\u2013 Certificado de asistencia si se solicita.<\/p>\n

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Domingo 20 de diciembre<\/strong><\/h4>\n

Lugar: Montseny<\/strong><\/h4>\n

10:00-13:30<\/strong><\/h4>\n

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Precio:<\/strong> 45\u20ac<\/p>\n

\u2013 50% de descuento: Ni\u00f1os entre 5 y 12 a\u00f1os<\/p>\n

\u2013 Gratuito: Menores de 5 a\u00f1os<\/p>\n

En caso de cancelaci\u00f3n de la salida por motivos meteorol\u00f3gicos o condiciones del campo, se har\u00e1 una propuesta desde la organizaci\u00f3n de dos nuevas fechas o se crear\u00e1 un bono a utilizar en otras salidas. S\u00f3lo se devolver\u00e1 el importe de la inscripci\u00f3n si se puede justificar causa de fuerza mayor.<\/em><\/p>\n

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P\u00fablico:<\/strong> General, no es necesaria una formaci\u00f3n previa especializada y ser\u00e1n tambi\u00e9n bienvenidas las personas de diversos sectores profesionales con inter\u00e9s por la naturaleza, la salud o la alimentaci\u00f3n y la cocina.<\/p>\n

Dificultad: <\/strong>Baja. Caminaremos por senderos y caminos de arena y con piedras con poca pendiente. Es necesario que las personas est\u00e9n acostumbradas al tr\u00e1fico fuera de los caminos.<\/p>\n

Transporte: <\/strong>Recomendamos usar el transporte p\u00fablico pero tambi\u00e9n puede venir en veh\u00edculos privados. Se potenciar\u00e1 el uso compartido de veh\u00edculos para minimizar el impacto en el entorno. \u00a1En caso de alguna dificultad en encontrar transporte, cons\u00faltanos y buscaremos la mejor soluci\u00f3n!.<\/p>\n

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20 diciembre 2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":223565,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[154],"tags":[],"class_list":["post-223570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diciembre-2026"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t