Sorties à la campagne
Les plantes sauvages comestibles
Avez-vous déjà mangé des fleurs des champs ? Découvrez tout un monde d’odeurs, de saveurs et de textures ! Au cours de chaque activité, nous apprendrons à reconnaître des herbes, fleurs, fruits ou graines dans la nature, et nous participerons à des showcookings pour créer votre propre recette, une boisson traditionnelle, ou encore une tisane
Les plantes aromatiques
Ajoutez une explosion d’arômes, de fraîcheur et une touche de santé à vos recettes ! Venez profiter de ces ateliers pratiques, aussi bien à la campagne qu’en salle, où vous apprendrez à reconnaître les plantes aromatiques dans leur milieu naturel, mais aussi à les utiliser et à les conserver.
Les champignons
L’automne est la meilleure saison pour aller cueillir des champignons à la champagne et pour remplir vos assiettes d’ingrédients naturels et sains. Mais attention ! Tout ce qui a l’air d’être bon ne l’est pas forcément. Apprenez donc d’abord où ils vivent, comment les trouver, et sachez quels types sont comestibles et quels autres sont vénéneux.
