@Naturalwalks sur instagram

par toni | Aug 25, 2015 | instagram @fr | 0 commentaires

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Son tiempos de pandemia y de cambios obligados en

Son tiempos de pandemia y de cambios obligados en la forma de trabajar a nivel global. Hace unos días terminamos la formación para los guías del Jardín Botánico de Bogotá -Colombia-. ¿Podemos formar en técnicas de interpretación y guiado a través de la tecnología en la distancia? Es posible, sin duda. Hoy disponemos de una gran variedad de herramientas de comunicación que nos permiten interaccionar en directo por videoconferencia, e-mail o redes sociales. Sin duda no es lo más idóneo aunque nos permite reducir substancialmente la huella ecológica en transporte.
Son tiempos de cambio. Muchas metodologías han llegado para quedarse.

#guiasinterpretes
#jardinbotanicobogotá #jardinbotanicelestinomutis #formacioneninterpretacion #interpretaciondelpatrimonio #bogota

De l'alta muntanya a tota mena de plats. La tradic

De l'alta muntanya a tota mena de plats. La tradició de collir xicoia segueix viva a les zones d'alta muntanya de Catalunya malgrat que cada dia tenim menys professionals de la pastura.
"L'enciam silvestre" de la gent del Pirineu encara el trobem ben viu i fresc aquestes setmanes malgrat la calor intensa i les poques pluges generals símptoma inequívoc d'un canvi climàtic que hem de prendre seriosament.
Les noves mirades del món de la cuina ens permet seguir utilitzant-la de maneres molt diverses. Nosaltres al @cellercanroca la seguim usant com un ingredient silvestre molt útil.

De la alta montañs a todo tipo de platos.
La tradición de recolectar diente de león de montaña en Cataluña sigue viva a pesar que cada vez tenemos menos profesionales del pastoreo.
Una "lechuga silvestre" de la gente del Pirineo todavía lo encontramos bien vivo y fresco en estas semanas a pesar del calor intenso y las pocas lluvias generales, síntoma inequívoco de un cambio climático que tenemos que tomar seriamente.
Las nuevas miradas en el mundo de la cocina nos permite seguir utilizándolo de formasmuy diversas.
Nosotros en el Celler de Can Roca la seguimos utilizando como ingrediente silvestre muy útil.

Xicoia / Diente de León de montaña / Pirinean dandelion (Taraxac dissectum)

#terraanimada #terraanimada #gastrobotanica
#cellerdecanroca

Les Gavarres, flora i vins a @Clos d'Agon. Tarda

Les Gavarres, flora i vins a @Clos d'Agon.
Tarda de passejada amb deliciosa brisa marina, bona companyia i aromes de mediterrani a l'estiu.
Continuem ensenyant el vins a través de la seva connexió amb la terra i les mans que en tenen cura. Aviat hi tornem. Estigueu atent al calendari de Naturalwalks!

Las Gavarres, flora y vino en las bodegas de Clos d'Agon. Tarde de paseo con deliciosa brisa marina, buena compañía y aromas del mediterráneo de verano.
Continuamos mostrando los vinos a través de su conexión con las manos que la cuidan. Pronto regresamos con más actividades. Estad atentos al calendario de Naturalwalks.
#enoturisme #
#enoturismo
#ecoturisme #ecoturismo #closdagon #DOemporda #rutadelviemporda #incostabrava

Molt contents a Naturalwalks de poder tornar al ca

Molt contents a Naturalwalks de poder tornar al camp a fer allò que més ens agrada: compartir la nostre passió per la Natura. Aquest cap de setmana ho hem pogut fer a Collserola, Palamós i Navata.
Aprofiteu que la primavera és preciosa, un any més!
I recordeu que sempre ens podeu demanar activitats fetes a mida!

Muy felices en Naturalwalks de poder regresar al campo para hacer aquello que más nos gusta: compartir nuestra pasión por la Naturaleza. Este fin de semana lo hemos podido hacer en Barcelona, Palamós y Navata. ¡Aprovechad que la primavera es preciosa, un año más!
Y recordar que siempre podéis solicitarnos actividades a medida!

Imatges de la sortida a Navata
Imágenes de la salida a Navata

#ecoturisme #guiatgedenatura #ecoturismo #guiadodenaturaleza #plantescomestiblesilvestres #plantascomestiblessilvestres #navata

Fira de la Ratafia 2021: per fi torna ser als carr

Fira de la Ratafia 2021: per fi torna ser als carrers, ni que sigui amb mascareta. Cocktail de camp i sala amb perfecte harmonia amb Gerard Ruiz.
Activitat plena, en públic i entusiasme. Sempre ben acompanyats i cuidats per l'autèntic equip de la Cofradia de la Ratafia de Santa Coloma. Que visqui la Ratafia!!

Feria de la Ratafia 2021: por fin vuelve a estar en la calle, ni que sea con mascarilla. Cocktail de campo y sala en perfecta harmonia con Gerard Ruiz.
Actividad llena, en público y entusiasmo.
Siempre bien acompañados y cuidados por el auténtico equipo de la Cofradia de la Ratafia de Santa Coloma de Farners. Larga vida a la Ratafia!!*
*Licor de hierbas tradicional de Cataluña.

#cocktail
#cofradiadelaratafia
#cocktailtime #gastrobotanica #santacolomadefarners #firadelaratafia

Día mundial del Medio ambiente. Un año más Turi

Día mundial del Medio ambiente. Un año más Turismo sostenible de Barcelona confía en nuestro equipo de guías para celebrarlo compartiendo nuestro cariño por la Naturaleza con el público de Barcelona.

Como disfrutamos compartiendo conocimiento y pasión con el público.
En Barcelona disponéis de un precioso nuevo Jardín con una bonita colección de plantas aromáticas, algarrobos y pimenteros rosados que merecen la pena!
No se lo pierdan!

Día mundial del medi ambient. Un any més Turisme sostenible de Barcelona confia en el nostre equip de guies per celebrar-lo compartint la nostre estima per la Natura amb el públic de Barcelona.
Com gaudim compartint coneixement i passió amb el públic.
A Barcelona ja disposeu d'un nou jardí amb una bonica col.lecció de plantes aromàtiques, garrofers i pebrers rosats que valen la pena! No us el perdeu!

#turismedebarcelona #turismesostenible #jardiplaiarmengol #guiatge #guiado #diadelmediambient #diadelmedioambiente

La primavera esclata i amb ella les sortides de ca

La primavera esclata i amb ella les sortides de camp. Ahir era a Collserola on en Joan Ferré ensenyava a grabns i menuts que encara la Natura és la font de salut: tant al plat com a la farmaciola. Aprofiteu que el verd intents i les flors ja són arreu!

La primavera explota y con ella las salidas de campo. Ayer era en el parque natural de Collserola, cerca de Barcelona. Joan Farré nuestro profesor y guía mostró a mayores y jóvenes que todavía la Naturaleza es la fuente de salud: en el plato, como en el botiquín. Aprovechad el verde intenso y las flores que ya se ven en todas partes!

#ecoturisme #ecoturismo #plantescomestiblessilvestres #gastrobotanica #collserola #plantascomestiblessilvestres #plantasmedicinales #plantestemeieres

Nuevo curso de herramientas de Interpretación del

Nuevo curso de herramientas de Interpretación del Patrimonio y guiado en entornos naturales en el país vasco.
En unas semanas volvemos a mostrar que la teoría siempre tiene que ir de la mano de la práctica. Si te gusta el mundo del guiado, el turismo, la conservación, la cultura vinculada a la Naturaleza y como mostrarla este es tu curso.
Este año en un espacio muy especial: Chillida Leku. Abierta la convocatoria.
#interpretaciodelpatrimonio #interpreteurope #guiasdenaturaleza #guiado #aktibatu #bizibiziki #cursodeguiado #cursodeinterpretación

Hoy, a las 2 pm en Barcelona, las 10 en Chile. Con

Hoy, a las 2 pm en Barcelona, las 10 en Chile. Conversaremos sobre la actualidad del turismo y la gastronomía y su vínculo con la sustentabilidad. Están invitad@s!

#gastronomia #turismochile #inacap #laserena #corfo #turismosustentable #turismo

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