Activitats programades


 

Consulta el nostre calendari amb les activitats programades per als propers mesos

Activitats a mida


 

Prefereixes escollir tu les dates, el lloc o el tipus d’activitat amb Naturalwalks?

Vídeos de Naturalwalks

Protocol COVID-19


 

Llegeix el nostre protocol de seguretat sobre el COVID-19

Els nostres clients opinen

Very very great to see beautiful Catalunya coast line architectures, plants and algaes. It would be very good if you can explain what is different from other algaes from other seas. As I grew up in Pacific coast country, It looks like Mediterranean algaes are very different from what I normally know. I really appreciate the list of plants and algaes at an attachment but it might be better with little photos to remind what we saw 🙂
Everything else are so great and really thank you the guide Evarist and Roser. 

 

–Hyerim Han–

Els vegetals comestibles mediterranis per mar i per terra!

(setembre, 2020)

 

 

 

 

El nostre guia Evarist va fer el curs només per a nosaltres (una parella) el que és molt excepcional i li agraïm moltíssim. Vam aprendre no només quines plantes i algues es poden menjar, sinó també molt sobre on i per què les plantes creixen. Ens va despertar interès per l’etnobotànica que no sabia ni que existia aquesta disciplina. L’interessant és també que en un parell d’hores s’aprèn sobre les plantes fora però també dins de la mar. El curs és més que recomanable. Moltes gràcies, Evarist.”

 

 

–Jana Kajnarova–

Els vegetals comestibles mediterranis per mar i per terra!

(setembre, 2020)

 

 

Activitat que et transporta a èpoques passades, quan els nostres avis només es podien refiar de la natura per prevenir i guarir els seus mals.”

 

 

– Anna Crusi –
Millorant la salut amb la natura

(juliol, 2020)

 

 

 

 

 

Formeu un bon equip, sou molt professionals i pareu molta atenció al que necessiten els clients. La Mireia de Casa Leonardo és una bona amfitriona, tenen uns aliments de proximitat i frescos  boníssims i l’ambientació de la casa molt adequada i bonica. Una acollida i atenció perfectes.”

 

 

– Sandra Renart –
Vacances entre herbes

(juliol, 2020)

 

 

 

“És una activitat molt interessant, tant pels que tenen més coneixements com pels que no en tenen tants. Tracte molts aspectes diversos des de salut i biològics com històrics i curiositats. És molt complerta. Moltes gràcies!!!!.”

 

 

Millorant la salut amb la natura

(agost, 2020)

 

 

 

 

 

 

 

 

Ha estat una experiència diferent respecte la rutina de la vida diària, amb un allotjament de qualitat, un lloc privilegiat naturalment i un guia amb uns grans coneixements de plantes i fongs, però també d’usos tradicionals d’ells.

 

 

– Ricard Llerins –
Vacances entre herbes

(juliol, 2020)

 

 

 

 

És una activitat molt interessant pel coneixement que he adquirit dels aromes i sabors de les plantes, i a més vam tenir tot tipus d’aventures climàtiques que passen al Montseny fent les sortides més imprevisibles i divertides. Ho vaig passar molt bé.

 

 

– Montserrat Moreno –
Vacances entre herbes

(juliol, 2020)

 

 

 

 

Ha estat una activitat molt viva, com la mateixa vida, i ens ha fet despertar sensacions adormides per tenir-les en compte més sovint.”

 

 

– Núria Villalonga Pérez –
Curs de plantes comestibles

(juny, 2020)

 

 

 

 

Sortida molt interessant i divertida en la que hem après molt sobre plantes i algues del nostre litoral: les hem pogut tastar, i conèixer més sobre per què tenen l’aspecte que tenen, i altres usos que se li donen a algunes d’elles. M’ha agradat molt acabar l’excursió banyant-nos al mar per veure les algues. Ha sigut una sortida molt inspiradora, gràcies!”

 

 

– Cristina Extremera –
Curs de plantes comestibles

(juny, 2020)

 

 

 

El més interessant: les nocions de base de botànica, les anècdotes històriques i culturals sobre les plantes i els seus usos (en el passat i en el present), i sobretot l’experiència de coneixement amb el cos (tacte, olors, sabors a banda de la visió). Gràcies pel dissabte, súper bonic!

 

 

– Erica Volpini –
Curs de plantes comestibles i remeieres

(juny, 2020)

 

 

 

“Una activitat on aprendre un munt de coses sobre el que hem de fer quan anem a collir bolets, com o quan buscar-ne, resumint: informació important i fonamental. Una de les coses més interessants, és la referència a les creences populars en contrast amb conceptes abordats de manera científica. Tot de la mà del nostre guia Evarist, un guia fantàstic que explica molt bé i de manera molt amena, un pou infinit d’informació 🙂 Vaig passar-ho molt bé i vaig aprendre molt. “

 

 

– Eila Galán –
Curs de bolets

(novembre, 2019)

 

 

 

“Em va semblar un curs oportú dins de les possibilitats que s’ofereixen en el mercat educatiu actual. La participació del curs va ser com començar a donar-li sentit a la professió de la que m’agradaria viure … Cal viure-ho.”

 

– M. Antolini –
Curs de interpretació i guiatge de natura

 

(març, 2019)

 

 

 

“Una nova mirada al guiatge des de l’essencial.
Des de l’experiència. Des de la vida.”

Curs: intepretació i guiatge de natura (País Vasc)

 

(febrer, 2019)

 

 

 

 

“Activitat 100% recomanable per a tots els que vulguin iniciar en el
món dels bolets.”

– R. Bernal –
Curs: Bolets (Montseny)

(novembre, 2018)

“Gràcies per guiar-nos a mirar i a sentir la diversitat, complexitat i bellesa del Parc Natural del Montseny.”

– Nikoletta –
Curs: Bolets (Montseny)

(Novembre, 2018)

Ha sigut una sorpresa agradable realtizar aquest curs i sobretot conèixer les companyes i companys i disfrutar del caliu i el bon rotllo que s’ha creat.”

– A. Uya –
Curs: Interpretació i guiatge de Natura (Montseny)

 

(setembre, 2018)

“Ha sigut una bonissima experiència, aprenent a interpretar la natura en una
localització inmillorable, acompanyat de gent que ve de moltes disciplines diferents,
però tots amb un interès comú, l’amor per la natura i aprendre a transmetre’l.”

– P. Urgell –
Curs: Interpretació i guiatge de Natura (Montseny)

 

(setembre, 2018)

“M’ha ajudat a tenir eines que no sabia que existien i que les tenim totes les persones, per a dirigir al públic i sensibilitzar’ls, que considero important.”

– Natalia –

Curs d’Interpretació i guiatge de Natura (Montseny)

(Setembre 2018)

“Aquest curs és una combinació perfecta: conèixer les plantes i flors in situ i després cuinar-les, tot això de la mà de dos experts cadascun en el seu camp i en un entorn perfecte per a l’ocasió.”

– S. Álvarez –
Curs: Plantes Silvestres Comestibles: La unió del camp, la ciència i la cuina

(Juny 2018)

“M’ha encantat l’activitat. Passejant amb l’Evarist pel camp te n’adones de la infinitat de plantes a les que no solem prestar atenció i son comestibles! El millor però es que sap explicar-ho de tal manera que encara que no vulguis aprens.I l’Olga és una gran mestre i divulgadora. M’encanta la forma en què explica les propietats d’aquests aliments que hem anat trobant. I es que no només ens ha explicat les propietats, sinó el perquè, que cal fer per retenir-les o potenciarles i tot d’una forma molt amena. I per acabar-ho de rematar hem entrat a la cuina i hem preparat uns plats boníssims! Moltes gràcies per aquest cap de setmana tan intens i enriquidor.”

– C. Raya –
Curs: Plantes Silvestres Comestibles: La unió del camp, la ciència i la cuina

 

(juny, 2018)

“Per la resta del curs no puc dir res dolent de tu i l’Olga, un grau de professionalitat excepcional per part vostre i no dubtis que si feu algun altre curs que sigui interessant per mi m’hi apuntaré sense dubtar-ho.”

– D. Alabau –
Curs: Plantes Silvestres Comestibles: La unió del camp, la ciència i la cuina

(Juny 2018)

“Un curs molt pràctic i útil per als guies de la natura, ho
utilitzaré per millorar les nostres visites..”

– Ane –

Curs d‘interpretació i guiatge de Natura, País Basc 

(març, 2018)

“Ha estat una activitat molt productiva, aprens a observar les plantes de la teva al voltant i comprovar que tot segueix la lògica natural. El menjar molt bon i el restaurant excepcional. Potser seria convenient fer un curs de més dies per poder assimilar els coneixements i poder conèixer més plantes, un curs més ampli encara que per a l’opció d’un dia és molt bona per iniciar-te i comprovar si t’agrada, que en el meu cas ha estat molt molt bé i totalment recomanable.”

Montseny: Curs de plantes medicinals i comestibles

-S. Ramos

(novembre 2017)

“La visita guiada amb en Joan de Naturalwalks és un gran regal per petits i grans per tal de conèixer i disfrutar de l’entorn de la Costa Brava. Una passejada molt recomanable per fer tan a l’hivern com a l’estiu, hem conegut històries d’ indrets espectaculars.”

Costa Brava

Laura

(desembre 2017)

“M’agradat molt, segur que repitirem. Moltes gràcies per un matí molt agradable. Fins la propera.”

Collserola: Curs plantes comestibles

R. Bosch

(setembre 2017)

M’agrada descobrir l’entorn més proper, aquell que veig cada dia i no sé reconèixer, la Bàrbara me’l va mostrar d’una manera tranquila, tal i com és la natura, enmig del brogit d’una ciutat, gràcies!

El Rebost Natural del Call

Girona (agost 2017)

Crec que és una manera diferent i interessant de fer vacances. Molt recomanable per a persones que els agradi la natura, les plantes i caminar. La convivència amb el grup va ser molt positiva. M’ho vaig passar molt bé.

-Ma.Àngels-

Vacances: Entre herbes i flors silvestres

Pirineu català (juliol 2017)

Unes magnífiques vacances! Un guia excel·lent i amb sentit de l’humor, una companyia fantàstica i un paisatge indescriptible que porto a la memòria pels dies crus de l’hivern. A això cal afegir-hi les atencions i el somriure de la Mireia i el plaer que suposa aprendre. Ara sí que veig el paisatge.

-Montserrat S.-

Vacances: Entre herbes i flors silvestres

Pirineu català (juliol 2017)

Recomanaria l’activitat per que et permet gaudir, aprendre (allò que no ens ensenyen a les aules) i interactuar en l’entorn natural. Molt bona experiència.

-R. Cases-

Vacances entre herbes

Pirineu català (juliol 2017)

“M’agradaria molt que es repetís, amb format semblant però potser hi afegiria més temps (cap de setmana o dos dies) per a poder encabir-ho tot, i gaudir d’alguna paradeta com la del dinar intercalades a les diferents activitats que vaig trobar molt acertades
Gràcies per tot!!”

– M. Roca –

 (març 2017)

“Unes vacances per repetir-les i per recomanar a tothom qui vulgui compartir uns dies amb gent que s’apassiona per la natura. Hem fet pinya i creat un equip a la taula, i al camp.“

– M. Carme –

Vacances: Entre herbes i flors silvestres

Pirineu català (juliol 2016)

“L’Herbocaiac es una manera única de viure el paisatge del Cap de Creus i de gaudir del territori amb tots els sentits. El Pau i l’Evarist converteixen aquesta activitat en una experiéncia divertida, enriquidora i molt gustosa.”

– Tomás Ibáñez –

Costa Brava: Herbes i algues comestibles en caiac

(juny, 2016)

“Per a mí lo més important ha sigut la dedicació i suport d’experts llicenciats en l’ámbit. El fet d’anar donant instruccions i técniques de caiac, geografía, i també fauna marina com a complement al temari estricte del curs, em sembla molt interessant per recomanar-li a qualsevol que estimi la natura.”

– Carlos Tabares –

Costa Brava: Herbes i algues comestibles en caiac

(juny, 2016)

“Voldria destacar la capacitat que han tingut els guies per aconseguir fer fascinant alguna cosa aparentment quotidiana i al mateix temps explicar amb senzillesa detalls desconeguts del món de les plantes en el seu rerefons històric.”

 

– Joshua Warmer –
Sortida: Passejant entre plantes per la Girona Jueva
(agost, 2015)

“La veritat és que inicialment no venia predisposada per la Ratafia (vaig apuntar-me perquè em van recomanar molt les sortides de l’Evarist), i vaig marxar després de passar el dia molt interessada.”

 

– Isabel Martín –
Taller: Les herbes de la Ratafia

 

(juny, 2015)

“Vaig disfrutar molt. Descobrir de nit un entorn tan proper i gaudir de la ciutat sota una altra mirada amb les teves explicacions que mitjançant la natura em feien reflexionar sobre la vida mateixa. Va enriquir molt una nit d’estiu…”

– S. Ferrer –
Sortida: Barcelona de nit

 

(juny, 2015)

Naturalwalks als mitjans

 

 

<Un ganivet que conecta amb la terra> – La Mira

(Agost 2020)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<Naturalwalks o com aplicar la interpretació del patrimoni per crear turisme sostenible> – Travindy

(Juny 2020)

 

 

 

 

 

 

 

 

A finals de Maig vàrem participar a la Gastronomika Live juntament amb en Joan Roca -El Celler de Can Roca- per explicar el projecte que coordinem: “Terra Animada”. Aquí en teniu l’enllaç amb el vídeo sencer. Bon profit!

 

 

 

 

 

 

Com desenvolupar el potencial que ens ofereix el món de el vi com a producte turístic. Això vam explicar en aquest webinar organitzat per Enoturisme Xile i que va comptar amb més de 300 assistents. (Maig 2020)

 

 

 

 

 

 

 

Aquest agost hem acompanyat els influencers internacionals Eulanda & Omo per descobrir els racons més saborosos de la Costa Brava i com la cultura local s’ha nodrit d’aquest paisatge per forjar el gust de la seva gastronomia. (Agost 2019)

 

 

 

 

 

 

 

“Xile és un país increïble en natura…” La Segona-Xile (Febrer, 2019).

 

 

 

Naturalwalks al programa “En el Punto de Mira” de la cadena Cuatro. (Agost, 2018).


Screen Shot 2018-08-07 at 10.23.50 AM

“Eat well, Travel Better The Business of Food Travel-Ep.11 Evarist March- See You in the Wild”- World Food Travel Association (Juliol 2018)
Screen Shot 2018-07-16 at 8.26.27 PM

“Descobrint Xile a través dels sabors”-La Segunda (Xile) (Març 2018)
Articulo Chile

“El Paisatge en el Paladar”-Revista Ling -Vueling (novembre 2017)

Screen Shot 2017-11-08 at 2.34.32 PM

“Que t’agradi o odiïs el coriandre té aquesta explicació: la resposta està en els teus gens”- La Vanguardia (octubre 2017)

Screen Shot 2017-10-17 at 1.20.03 PM

“Coneix el nou corrent culinari denominat gastrobotànica” CNN-Xile (setembre 2017)

Screen Shot 2017-09-13 at 1.06.43 PM

“Gastrobotànica: la revolució verda a la taula”- El Mercurio-Xile (agost 2017)

Screen Shot 2017-09-21 at 12.25.28 PM

“El districte de Sants-Monjuïc combat l’atur amb cursos de guiatge per la natura”-Betevé (juliol 2017)

Beteve julio

“A través de l’olfacte i el gust.” -Sobre la formació de becaris del Celler de Can Roca,                      Reportatge de La Sexta              (maig 2017)
La sexta

“Descobrir el vincle que emanen les plantas de Girona amb el poble jueu” -Diari de Girona (Agost, 2018).

Screen Shot 2018-08-07 at 10.58.53 AM