Actividades de guiaje

• Análisis de equipos de guías: tanto individual como grupal
• Análisis de productos relacionados con el guiaje: rutas, técnicas interpretativas, uso de material de soporte, etc.
• Análisis de servicios exteriores al guiaje: transporte, restauración, alojamiento, etc.
• Elaboración de informes y propuestas de mejora

Desarrollo de producto turístico

• Análisis de la potencialidad de los recursos del territorio -tanto naturales como culturales- relacionados con la actividad que se desarrolla
• Análisis de la comunicación de las actividades
• Preparación y seguimiento de equipos de guiado
• Diseño de actividades turísticas genuinas y encajadas con la potencialidad del territorio

Gastrobotánica:

Uso de los recursos silvestres vegetales y fúngicos aplicados a la cocina

Incluye:

• Análisis de los recursos naturales silvestres comestibles -vegetales, algas, hongos y setas- del entorno del proyecto para su aplicación en la cocina: identificación de especias, análisis de su potencial uso en diferentes tipos de cocina (tradicional, moderna, cocina de autor, saludable, raw food, etc.)
• Análisis de los recursos naturales silvestres comestibles -vegetales, algas, hongos y setas- del entorno del proyecto para su aplicación a la gastronomía líquida: bebidas tradicionales, nuevos licores, coctelería, etc.
• Colaboración en el diseño de menús, platos y elaboraciones relacionadas con el proyecto
• Diseño de actividades turísticas relacionadas con proyectos gastronómicos
• Diseño de jardines y espacios proveedores de ingredientes de origen silvestre

Bienestar y salud a través de la Naturaleza

• Análisis de los recursos naturales silvestres comestibles -vegetales, algas, hongos y setas- del entorno del proyecto para su aplicación en la cocina saludable: identificación de especias, análisis de su potencial uso en diferentes tipos de cocina sólida y líquida
• Análisis de los recursos naturales silvestres comestibles -vegetales, algas, hongos y setas- del entorno del proyecto para su aplicación a su uso curandero tradicional y actual
• Colaboración en el diseño de productos relacionados con la salud:
• Diseño de actividades turísticas relacionadas con proyectos de salud
• Diseño de espacios y jardines proveedores de ingredientes de origen silvestre para su uso en el ámbito de la salud