Descobreix en caiac les herbes i algues comestibles i remeieres més comunes que podem trobar a les zones de costa en una època tan formidable com aquesta. Vols aprendre com reconèixer-les fàcilment, com usar-les com a comestibles i alhora com conservar-les? I fer-ho en un entorn sa i saludable amb garanties d’higiene i seguretat?
Aquesta sortida donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes costaneres perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com identificar-les i també les principals formes d’utilitzar-les a la cuina i la seva conservació.
Els participants aprendran:
– Identificar correctament les diferents espècies que viuen a les zones de costa o al mar.
– Diferenciar les espècies semblants i principalment les espècies tòxiques.
– Les principals utilitats com plantes comestibles i remeieres.
– La seva conservació.
– Les principals utilitats tradicionals així com les aplicacions més innovadores
Inclou:
– Caiac doble
– Material de caiac
– Guia de Natura, especialitzat en gastrobotànica: Evarist March Sarlat
– Activitat de 4 hores
– Assessorament després del l’activitat durant 10 dies
Diumenge 13 de setembre
Lloc: Costa de Palamós
9:30 – 13:30
Preu: 80€
–15% de descompte: Estudiants, jubilats i gent a l’atur (amb targeta)
– 20% de descompte : Famílies nombroses (més de dos nens majors de 12 anys)
– 50% de descompte : Nens entre 5 i 12 anys
– Gratuït: Menors de 5 anys
En cas de cancel·lació de la sortida per motius meteorològics o condicions del camp, es farà una proposta des de la organització de dues noves dates o es crearà un val per usar en altres sortides. Només es retornarà l’import de la inscripció si és per una causa de força major justificada.
Públic: General, no cal una formació prèvia especialitzada i seran també benvingudes les persones de diversos sectors professionals amb interès per la natura, la salut o l’alimentació i la cuina.
Dificultat: Baixa. Caminarem per senders i camins de sorra i amb pedres amb poc pendent. Cal que les persones estiguin acostumades al trànsit fora dels camins.
Transport: Recomanem usar el transport públic però també es pot venir en vehicles privats. Es potenciarà l’ús compartit de vehicles per tal de minimitzar l’impacte en el entorn. ¡En cas d’alguna dificultat en trobar transport, consulta’ns i buscarem la millor solució!.