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Nuestros clientes opinan

“Unas vacaciones para repetirlas y para recomendar a quien quiera compartir unos días con gente que se apasiona por la naturaleza. Hemos hecho piña y creado un equipo en la mesa, y en el campo.”

– M. Carme –

Vacaciones: Entre hierbas y flores silvestres 

Pirineo Catalán (julio 2016)

“El Herbocaiac es una manera única de vivir el paisaje del Cap de Creus y de disfrutar del territorio con todos los sentidos. Pau y Evarist convierten esta actividad en una experiencia divertida, enriquecedora y muy sabrosa.”

– Tomás Ibáñez –

Costa Brava: Hierbas y algas comestibles en kayak

(junio, 2016)

“Para mí lo más importante ha sido la dedicación y apoyo de expertos licenciados en el ámbito. El hecho de ir dando instrucciones y técnicas de kayak, geografía, e incluso fauna marina como complemento al temario estricto del curso, me parece muy interesante para recomendárselo a cualquiera que ame la naturaleza.”

– Carlos Tabares –

Costa Brava: Hierbas y algas comestibles en kayak

(junio, 2016)

“Quisiera destacar la capacidad que han tenido los guías por lograr hacer fascinante algo aparentemente cotidiano y al mismo tiempo explicar con sencillez detalles desconocidos del mundo de las plantas en su trasfondo histórico.”

 

– Joshua Warmer –
‘Paseando entre plantas por la Girona Judía’

 

(agosto, 2015)

“La verdad es que inicialmente no venía predispuesta a disfrutar haciendo Ratafia (me apunté a la actividad porque me recomendaron mucho las salidas de Evarist), y después de pasar el día me fui a casa muy interesada.”

 

– Isabel Martín –
Taller: Las hierbas de la Ratafía

 

(junio, 2015)

Disfruté mucho. Descubrir de noche un entorno tan cercano y disfrutar de la ciudad bajo otra mirada, y con  explicaciones que mediante la naturaleza me hacían reflexionar sobre la vida misma… Enriqueció mucho una noche cualquiera de verano.”

 

– Silvia Ferrer –
Salida: Barcelona nocturna

 

(junio, 2015)

Naturalwalks en los medios

Evarist March, director de Naturalwalks, como asesor gastrobotánico de El Celler de Can Roca, en la web oficial de theworlds50best.com, presentando el proyecto TERRA ANIMADA que introduce especies silvestres en la alta cocina.

 

evarist march, celler de can roca

 

(Junio, 2015)

Participación de Naturalwalks en la 22ª edición de BioCultura Barcelona. Reportaje La Biocultura fa eclosió del diario Vilaweb sobre el consumo de servicios y productos ecológicos y sostenibles.

 

Biocultura-Naturalwalks-Evarist-March

 

(Mayo, 2015)

Reportaje en el diario ARA: De què fa olor Catalunya a l’estiu? con Joan Roca -El Celler de Can Roca-, sobre la aplicación del patrimonio natural herbívoro en la alta gastronomía.

 

naturalwalks diari ara

 

(Agosto, 2014).