D.O. Alella – Viñas entre dos mundos

La DO más cercana a Barcelona, desde la que también se puede disfrutar de las vistas de la ciudad y la costa norte o hasta el imponente Montseny o el emblemático Montserrat según el lugar. Situada en las montañas del Parque de la Cordillera Litoral y de la Cordillera de Marina, entre la llanura del Vallés y la costa mediterránea, en un suelo típicamente granítico que da particularidad a sus vinos. Un territorio de climas contrastados en muy poca distancia, productor especialmente de vinos blancos diversos, perfumados y relucientes, como el marfil, donde destaca la pasa blanca como la variedad más propia.

La actividad incluye un paseo sin dificultad por el entorno natural inmediato a alguno de los viñedos de la DO y una degustación de vinos y aperitivo.

Lugar: a 20 min de Barcelona

D.O. Empordà – Baix Empordà:
Siguiendo los pasos de Dom Perignon

El sur del Empordà, en el entorno de Palamós encontramos una tierra de abundancia de viñedos, variedades y profundidad de vinos y territorio. A salvo de los vientos del norte y siempre expuestos a las brisas marinas, con terrenos diversos, de arcillas a pizarras, ofrece multitud de paseos por paisajes puramente mediterráneos. Podremos ver crecer el árbol que es la esencia misma de las fermentaciones alcohólicas -el alcornoque- y un símbolo de su uso en la región, para explotar su material precioso: ¡el corcho! Y conoceremos su relación con los proyectos de uso local. Si lo prefiere también puede escoger un paseo a primera línea de mar, y empezar a adentrarse también en la relación de Dalí en el lugar.

La actividad incluye un paseo sin dificultad por el entorno natural inmediato a alguno de los viñedos de la DO y una degustación de vinos y aperitivo.

Lugar: entorno a Palamós (a 1,5h de Barcelona – 40 min de Girona)

D.O. Empordà – Alt Empordà: El vino de la Tramuntana

En el norte del Empordà los contrastes todavía se intensifican más y el mundo del vino forma parte intrínseca de la historia del lugar. Su paisaje diverso nos permite encontrar viñedos desde pie de playa, en una ancestral llanura aluvial o en las muchas laderas del Cabo de Creus o de las estribaciones del Pirineos hasta el mar. Una tierra de fuertes contrastes de todo tipo que no deja indiferente a nadie, tanto en el campo como en su expresión en sus vinos. Un territorio donde la mano humana se ha adaptado a las exigentes condiciones meteorológicas, principalmente de los intensos vientos del norte, que todavía hoy marca una forma de ser.

Los paseos pueden estar dentro de viñedos que acaban en una de las calas solitarias, en llanuras muy particulares y curiosas o bien en otras zonas según el interés del público por acabar con una cata de vinos y productos de la DO.

Lugar: entorno al Cabo de Creus (a 2h de Barcelona -1h de Girona)

D.O. Penedès – Los terroirs milenarios

El Penedès es símbolo de tierra de viñedos y bodegas en abundancia, rodeadas de verdes mediterráneos y una paleta de ocres geológicos. Se trata de uno de los lugares donde los suelos calcáreos se representan mejor en Cataluña por extensión y diversidad, que hace que sus productos sean muy variados e interesantes, siendo también la tierra por excelencia del mundo de los cavas y espumosos. Aunque bien conocida por sus blancos bien representados por las variedades de Xarel·lo, también podrá disfrutar de tintos con cuerpo e intensidad.
Un espacio de contrastes; viñedos y cultivos de secano, rodeados por retazos de pinares de pino carrasco o matorrales, siempre con la imponente montaña de Montserrat de fondo donde el relieve geológico y el simbolismo cultural se encuentran como expresión de identidad.

Los paseos incluyen el conocimiento de diversos entornos naturales o del propio macizo de Montserrat con una degustación de vinos y cavas con productos de la región.

Lugar: Penedès (a 45 min de Barcelona)

D.O. Priorat -La extrema mediterraneidad hecha vino

Hablar del Priorat hoy es nombrar un referente mundial en producto de calidad, que ha sabido transformar la rudeza del entorno natural en modernidad y tradición en la botella. Un territorio que es un mosaico en sí mismo, donde los matices en cada una de las cuencas se transforma en nuevas dimensiones del mundo de la viña. La sobriedad gris e impermeable de las pizarras hace un territorio dominado por suelos ácidos, secos y extremos que garantiza la calidad del vino, y al mismo tiempo, en poca distancia nos sorprenden lugares con granitos blancos que aportan mayor contraste al paseo.

La actividad se ofrecerá en el corazón del Priorat, en un entorno completamente rural y agrícola para acabar -si se quiere- con una cata de vinos y productos locales.

Lloc: Priorat, etorno de Falset (a 1,5h de Barcelona)

Un maridaje entre flores

Maridaje con flores silvestres mediterráneas y vinos. Una mirada singular y original que combina en el paladar, el paisaje vegetal y la historia a través del vino. El botánico de El Celler de Can Roca y un sumiller nos transportarán al terroir a través de los aromas y sensaciones en boca. La actividad se presenta en dos partes diferenciadas que se pueden realizar conjuntamente o de forma independiente: un paseo por el entorno natural de algunos de los paisajes más emblemáticos de Cataluña para descubrir las hierbas y flores aromáticas del territorio, y una cata de cuatro vinos maridados con flores características de cada sitio.

Lugar: Toda Catalunya