Curs: Algues i plantes comestibles i remeieres de costa
Curs: Algues i plantes comestibles i remeieres de costa Vols aprendre a identificar les herbes i algues comestibles i remeieres més comunes que trobem en aquesta època a les zones de costa en una època tan formidable com aquesta? Vols aprendre com reconèixer-les...
Maridatge amb flors silvestres mediterrànies i vins de l’Empordà
Maridatge amb flors silvestres mediterrànies i vins de l’Empordà Recorre la Finca Bell-lloc i els seus voltants amb el biòleg Evarist March a la recerca de plantes i flors que ens acompanyaran al maridatge de 4 vins Brugarol. Maridatge amb flors silvestres...
Alta gastronomia silvestre amb vistes al Mediterrani
Alta gastronomia silvestre amb vistes al Mediterrani Catalunya és en l’actualitat és un dels indrets del món amb més restaurants d’alt nivell en qualitat gastronòmica. Alguns dels seus establiments actuals o en el passat recent han reescrit la història de...
