Curs: Fongs i Bolets del Montnegre
Curs: Fongs i Bolets del Montnegre Vols aprendre a identificar els bolets més comuns, els millors comestibles i els més tòxics del Montnegre?La sortida és un curs de camp on aprendràs els fonaments sobre el món dels fongs i bolets, per saber com buscar-los, com...
Maridatge amb flors silvestres mediterrànies i vins de l’Empordà
Maridatge amb flors silvestres mediterrànies i vins de l’Empordà Recorre la Finca Bell-lloc i els seus voltants amb el biòleg Evarist March a la recerca de plantes i flors que ens acompanyaran al maridatge de 4 vins Brugarol. Maridatge amb flors silvestres...
Alta gastronomia silvestre amb vistes al Mediterrani
Alta gastronomia silvestre amb vistes al Mediterrani Catalunya és en l’actualitat és un dels indrets del món amb més restaurants d’alt nivell en qualitat gastronòmica. Alguns dels seus establiments actuals o en el passat recent han reescrit la història de...